വളരുന്ന ചുവന്ന കാബേജ് സസ്യങ്ങൾ
ഹലോ സുഹൃത്തുക്കളെ, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട് "ചെറുപ്പ് കാബേജ് വളർത്തുക" എന്ന പുതിയ വിഷയവുമായി. ചുവന്ന കാബേജിനെ പർപ്പിൾ എന്നും വിളിക്കുന്നു കാബേജ്, ഇത് ബ്രാസിക്കേസി കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ്. ആന്തോസയാനിൻ പിഗ്മെൻ്റുകളുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം ചുവന്ന കാബേജിന് സാധാരണ കാബേജിനെ അപേക്ഷിച്ച് രുചിയിൽ കുരുമുളക് കൂടുതലാണ്. ആന്തോസയാനിൻ്റെ സാന്നിധ്യമാണ് കാബേജിൻ്റെ നിറത്തിന് കാരണം. കൂടാതെ, ഇത് മനോഹരമായ പായസങ്ങൾ, സലാഡുകൾ, അച്ചാറുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ക്യാൻസർ തടയുന്ന കരോട്ടിനോയിഡുകൾ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്. ചെടിയുടെ ഇലകൾ ഒരു തലയുള്ള കാബേജ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ദൃഡമായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, പരന്നതും സിലിണ്ടർ, ഗോളാകൃതി അല്ലെങ്കിൽ ഓവൽ ആകൃതിയും ഉണ്ട്. അവയ്ക്ക് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയും ശരാശരി വലിപ്പവും ഉള്ള ഇലകൾ പോലും ഉണ്ട്. ചുവന്ന കാബേജ് ചെടിക്ക് ചുവന്ന ഇലകളുടെ ഒതുക്കമുള്ള തലയുണ്ട്. ചുവന്ന കാബേജ് പ്ലാൻ്റ് തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ എളുപ്പത്തിൽ പൂക്കളുടെ സ്പൈക്കുകൾ വഹിക്കുന്നു, വസന്തത്തിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ തോട്ടങ്ങളിൽ തുരങ്കങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതിൻ്റെ കാരണം.
ചുവന്ന കാബേജ് സാധാരണ, പച്ച കാബേജിന് സമാനമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ചില വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. പച്ച കാബേജിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഏകദേശം 10 മടങ്ങ് വിറ്റാമിൻ എ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഇരുമ്പിൻ്റെ ഇരട്ടി അളവും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പച്ച കാബേജിനേക്കാൾ നന്നായി സംഭരിക്കുന്നു കൂടാതെ കുറഞ്ഞ പരിപാലനവുമാണ് പച്ചക്കറി നിങ്ങൾക്ക് നടാം. അറിയപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും പഴക്കം ചെന്ന പച്ചക്കറി ചെടികളുടെ മനോഹരമായ രൂപമാണിത്. പച്ച കാബേജ് പോലെയാണ് രസം, നന്നായി വേവിച്ചതോ വറുത്തതോ ആണ്.
ചുവന്ന കാബേജ് ഒരു തരം കാബേജാണ്, അതിൻ്റെ ഇലകൾക്ക് കടും ചുവപ്പ് / പർപ്പിൾ നിറമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ആന്തോസയാനിൻ എന്ന പിഗ്മെൻ്റ് കാരണം മണ്ണിൻ്റെ പിഎച്ച് മൂല്യം അനുസരിച്ച് ചെടിയുടെ നിറം മാറുന്നു. ചുവന്ന കാബേജ് ഇലകൾ അസിഡിറ്റി ഉള്ള മണ്ണിൽ കൂടുതൽ ചുവപ്പായി വളരുന്നു, അവ നിഷ്പക്ഷ മണ്ണിൽ ധൂമ്രനൂൽ വളരും, ക്ഷാര മണ്ണിൽ പച്ചകലർന്ന മഞ്ഞ നിറമുള്ള കാബേജുകൾ ലഭിക്കും.
ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികൾ വളർത്തുന്നത് ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, ഇത് തണുത്ത താപനിലയും ഭാഗിക തണലും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ ഹാർഡി ഇലക്കറി ചെടി കീടങ്ങൾക്ക് ഇരയാകുന്നു, അതിനാൽ എല്ലായ്പ്പോഴും അതിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ശരിയായി നട്ടാൽ, നിങ്ങൾക്ക് 2 ലഭിക്കും വിളകൾ ഒരു വർഷത്തിൽ, അതായത് ഒന്ന് വസന്തകാലത്തും മറ്റൊന്ന് ശരത്കാലത്തും. ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികൾ വളർത്തുന്നത് പച്ച കാബേജ് വളർത്തുന്നതിന് സമാനമാണ്. നിങ്ങൾ ആദ്യം വീടിനുള്ളിൽ വിത്ത് ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ട്രേ, കുറച്ച് ചുവന്ന കാബേജ് വിത്തുകൾ, ആരംഭിക്കുന്ന മണ്ണ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
ചുവന്ന കാബേജ് വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഗൈഡ്, നടീൽ നുറുങ്ങുകൾ, ആശയങ്ങൾ, സാങ്കേതികതകൾ, രഹസ്യങ്ങൾ
ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ദ്രുത ഗൈഡ്
- പേര് - ചുവന്ന കാബേജ്
- ശാസ്ത്രീയ നാമം - Brassica oleracea
- ഉത്ഭവം - ഉത്ഭവം കർശനമായി യൂറോപ്യൻ ആണ്
- രൂപങ്ങൾ - സാധാരണ റൗണ്ട് മുതൽ പരന്നതോ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നതോ
- രുചി - നേരിയ കുരുമുളക് രുചി
- ചെടിയുടെ വളർച്ചാ ശീലം - ബിനാലെ പ്ലാൻ്റ് എന്നാൽ വാർഷിക പച്ചക്കറി വിളയായി വളരുന്നു
- വളരുന്ന കാലാവസ്ഥ - തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ വളരാൻ എളുപ്പമാണ്
- മണ്ണ് - നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതും ജൈവാംശം കൂടുതലുള്ളതുമായ പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ മണ്ണ്
- വെളിച്ചം - ഭാഗിക സൂര്യപ്രകാശം (വേനൽക്കാലം), പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശം (ശീതകാലം)
- സീസണൽ വിവരങ്ങൾ - എല്ലാ സീസണുകളിലും
- തലയുടെ വലിപ്പം - 3 പൗണ്ട്
- മുതിർന്നവർ - 75 ദിവസം
- ചെടികളുടെ അകലം - 24 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ
- ചെടിയുടെ വലിപ്പം - ഏകദേശം 18 ഇഞ്ച് ഉയരവും 24 ഇഞ്ച് വീതിയും
വ്യത്യസ്ത തരം ചുവന്ന കാബേജ് ഇനങ്ങൾ
- 'റൂബി ബോൾ' ഇനം ഒതുക്കമുള്ളതും ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും സ്വാദുള്ളതുമായ ചുവന്ന കാബേജ് ആണ്.
- 'മാമോത്ത് റെഡ് റോക്ക്' ഇനം വലുതാണ്, നന്നായി സംഭരിക്കുന്നു.
- 'സ്കാർലെറ്റ് ഒ'ഹാര' ഒരു ജാപ്പനീസ് ഹൈബ്രിഡ് ആണ്.
- 'റൂബി പെർഫെക്ഷൻ' റെഡ് കാബേജ് ഇനം അതിൻ്റെ സൗന്ദര്യത്താൽ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെട്ടു.
- 'ലാസ്സോ', 'റെഡ് ഏക്കർ' എന്നീ ഇനങ്ങൾ തുറന്ന പരാഗണം നടത്തുന്ന രണ്ട് ചുവന്ന കാബേജുകളാണ്.
ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള മണ്ണിൻ്റെ ആവശ്യകതകൾ
ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികൾ വളർത്തുന്നതിന്, നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ മണ്ണ് നൽകുക. ജൈവവസ്തുക്കൾ. ചുവന്ന കാബേജ് മണൽ മുതൽ വിവിധതരം മണ്ണിൽ വളർത്താം പശിമരാശി ലേക്ക് കളിമൺ മണ്ണ്. എന്നാൽ നല്ല വിളവ് ലഭിക്കുന്നതിന് മണ്ണിൻ്റെ പിഎച്ച് നില 6.5 മുതൽ 7 വരെ നിലനിർത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. സമ്പന്നമായ മണ്ണ് ഓർഗാനിക് നല്ല ഡ്രെയിനേജ് ഉള്ള കാര്യം നിങ്ങളുടെ ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികൾ തഴച്ചുവളരാൻ ആവശ്യമാണ്.
ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികൾ എപ്പോൾ, എവിടെ വളർത്തണം
സാധാരണയായി, ഏപ്രിൽ മുതൽ ജൂൺ ആദ്യം വരെ പറിച്ചുനടുന്നതിന് ഫെബ്രുവരി മുതൽ ഏപ്രിൽ പകുതി വരെയാണ് ചുവന്ന കാബേജ് വിതയ്ക്കുന്നത്. നന്നായി വറ്റിച്ച ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിൽ ഈർപ്പമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നടുന്ന സമയത്ത് വിത്ത് വെള്ളത്താൽ സ്ഥാനഭ്രംശം സംഭവിക്കാതിരിക്കാൻ പ്രദേശത്തിൻ്റെ ഭൂപ്രകൃതി പരന്നതോ മൃദുവായി ചരിഞ്ഞതോ ആയിരിക്കണം. ഉൽപ്പാദനം വാണിജ്യപരവും സൂര്യനിൽ വളർത്തേണ്ടതുമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഇത് ബാധകമാണ്.
വിത്തുകളിൽ നിന്നോ സ്ക്രാപ്പുകളിൽ നിന്നോ ചുവന്ന കാബേജ് വളർത്തുന്നു
വിത്തുകളിൽ നിന്നോ സ്ക്രാപ്പുകളിൽ നിന്നോ കാബേജ് നടാം. ഗുണനിലവാരമുള്ള ചുവന്ന കാബേജ് വിത്തുകൾ ഏതെങ്കിലും കാർഷിക വിത്ത് കമ്പനിയിലോ സ്റ്റോറിലോ ലഭ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വേരിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന കാബേജ് അവശിഷ്ടങ്ങളാണ് സ്ക്രാപ്പുകൾ.
സ്ക്രാപ്പുകളിൽ നിന്ന് വീടിനുള്ളിൽ ചുവന്ന കാബേജ് വളർത്തുമ്പോൾ;
- ചെടിയുടെ ഇലകൾ പുറത്തേക്ക് വരുന്നിടത്ത് അവശേഷിക്കുന്ന അടിഭാഗം വെള്ളം നിറച്ച ഒരു ആഴം കുറഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ വെക്കുക.
- വെളിച്ചത്തിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതിന് കണ്ടെയ്നർ ബാൽക്കണിയിൽ വയ്ക്കുക.
- വേരുകളും ഇലകളും ഏകദേശം 3-4 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ മുളച്ച് തുടങ്ങും.
- അതിനുശേഷം, ഉണങ്ങിയിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കുറച്ച് ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ വെള്ളം മാറ്റുക.
- ചുവന്ന കാബേജ് നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിലേക്ക് പറിച്ചുനടാം; മണ്ണ് നിറച്ച ഒരു കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ വെള്ളം മാറ്റുന്നത് തുടരുന്നിടത്തോളം അത് വെള്ളത്തിൽ വളരാൻ അനുവദിക്കുക.
ചുവന്ന കാബേജ് വിത്തിൽ നിന്ന് ഉപജീവനത്തിനോ വാണിജ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കോ വളരുമ്പോൾ;
- പറിച്ചുനടുന്നതിന് മുമ്പ് വിത്തുകൾ വീടിനുള്ളിൽ വളർത്തുന്നു. അവസാന തണുപ്പിന് ഏകദേശം 4 ആഴ്ച മുമ്പ് ചുവന്ന കാബേജ് വിത്തുകൾ വീടിനുള്ളിൽ ആരംഭിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരു സെല്ലിൻ്റെ അടിയിലൂടെ ജലത്തിൻ്റെ ചലനം അനുവദിക്കുന്ന പാത്രങ്ങളിൽ വിത്ത് പാകുക.
- ഏകദേശം 2 മുതൽ 4 ഇഞ്ച് വരെ ഉയരമുള്ളതും ആദ്യത്തെ ഇലകൾ മുളപ്പിച്ചതുമായ തൈകൾ പറിച്ചുനടാൻ തയ്യാറായിരിക്കണം. ചെടികളുടെ വളർച്ച മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ തൈകൾ കഠിനമാക്കണം, അങ്ങനെ അവ പറിച്ചുനടേണ്ട കഠിനമായ സാഹചര്യങ്ങളെ നേരിടാൻ കഴിയും. തൈകൾ ഏകദേശം 2 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ വളരുകയും അവയുടെ ആദ്യ ഇലകൾ വികസിക്കുകയും ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അവയെ കഠിനമാക്കി മാറ്റി നടുന്നതിന് പുറത്തേക്ക് മാറ്റാം.
- പറിച്ചുനടുമ്പോൾ, തൈകൾ വളരുന്നതിന് 12 മുതൽ 26 ഇഞ്ച് വരെ അകലത്തിൽ ഇടുക. കളകൾ നട്ടുവളർത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, നിങ്ങളുടെ വിളകളെ ആക്രമിക്കുന്ന കീടങ്ങളെയും രോഗങ്ങളെയും നിയന്ത്രിക്കാൻ നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളുക, അവ പാകമാകുന്നതുവരെ ഇത് ചെയ്യുക. ചുവന്ന കാബേജിന് ധാരാളം വെള്ളം ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ പതിവായി നിങ്ങളുടെ ചെടികൾക്ക് വെള്ളം നൽകുക.
- ചുവന്ന കാബേജ് അതിൻ്റെ സസ്യവളർച്ചയുടെ ഘട്ടത്തിൽ ഈർപ്പവും തണുപ്പും നിലനിർത്തുന്ന കാലാവസ്ഥയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അവയ്ക്ക് പലപ്പോഴും നനവ് ആവശ്യമായി വരും, പക്ഷേ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ കുറവുള്ള സസ്യങ്ങളാണ്.
ചുവന്ന കാബേജ് നടുന്ന പ്രക്രിയ
- തൈകൾ സ്ഥാപിച്ച് 2 മുതൽ 3 വരെ യഥാർത്ഥ ഇലകൾ വളർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ ചുവന്ന കാബേജ് പറിച്ചുനടാനുള്ള സമയമാണിത്.
- അവസാനമായി പ്രതീക്ഷിച്ച മഞ്ഞ് തീയതിക്ക് 2-3 ആഴ്ച മുമ്പ് ഇത് ചെയ്യുക. കാബേജ് തൈകൾ തീവ്രമായ സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കാത്തതിനാൽ മേഘാവൃതമായ ദിവസത്തിൽ പറിച്ചുനടുക.
- നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഒരു നല്ല സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഉയർത്തിയ കിടക്കകൾ അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ ആവശ്യമില്ല.
- ചുവന്ന കാബേജ് പ്ലാൻ്റ് സൂര്യനെ സ്നേഹിക്കുന്നതിനാൽ ഭാഗിക തണലുള്ള പ്രദേശം മികച്ചതാണ്, പക്ഷേ അമിതമായ ചൂട് സഹിക്കാൻ കഴിയില്ല.
- കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് നേരിട്ട് ചട്ടികളിലേക്ക് ചുവന്ന കാബേജ് നടാം, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് ചട്ടി ചുറ്റാൻ കഴിയും.
- നിങ്ങളുടെ ചുവന്ന കാബേജ് തൈകൾ സമ്പന്നമായ മണ്ണിൽ നടുക, തുടർന്ന് കുറച്ച് ജൈവവസ്തുക്കൾ മണ്ണിലേക്ക് വിതറുക. പഴകിയ വളമോ കമ്പോസ്റ്റോ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.
- ചുവന്ന കാബേജ് നനഞ്ഞ മണ്ണ് സഹിക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ മണ്ണ് നന്നായി വറ്റിച്ചുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- വരികളിലായി ഏകദേശം 12 മുതൽ 24 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ നടുക.
- ചെടി സുസ്ഥിരമായിക്കഴിഞ്ഞാൽ വളം ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളരിക്കാ, ബീൻസ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം കാബേജ് വളർത്താം.
- ചുവന്ന കാബേജ് ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ളവർ എന്നിവയുമായി അടുത്ത ബന്ധമുള്ളതാണ്, അവ ഒരുമിച്ച് നടാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അവയെല്ലാം കനത്ത തീറ്റയായതിനാൽ പോഷകങ്ങൾക്കായി മത്സരിക്കും.
- കൂടാതെ, സ്ട്രോബെറി, തക്കാളി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം കാബേജ് നടാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ജല ആവശ്യകതകൾ
വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം മണ്ണ് സ്ഥിരമായി ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുക. സാധാരണഗതിയിൽ, സ്ഥാപിതമായ റെഡ് കാബേജ് ചെടികൾക്ക് ആഴ്ചയിൽ 1 മുതൽ 1.5 ഇഞ്ച് വെള്ളം മഴയിലൂടെയോ അല്ലെങ്കിൽ ജലസേചനം. തുടർന്ന്, സ്ഥിരത നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ചവറുകൾ ചേർക്കുക മണ്ണിലെ ഈർപ്പം.
ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നഷ്ടമായാൽ: ഇൻഡോർ പച്ചക്കറി കൃഷി.
- താരതമ്യേന എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു വിളയാണ് ചുവന്ന കാബേജ്, അധികം മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യേണ്ടതില്ല.
- ചുവന്ന കാബേജിന് പതിവായി നനവ് ആവശ്യമാണ്. ഒരു നനവ് കാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പ്രിംഗ്ളർ സിസ്റ്റം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ചെടികൾ നനയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം. കൂടാതെ, മണ്ണ് ഈർപ്പമുള്ളതായി ഉറപ്പാക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് സസ്യങ്ങൾ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ കുതിർക്കുമ്പോൾ.
- ഉപഭോഗത്തിനായി കാബേജ് തലകൾ വിളവെടുക്കാൻ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്. ചെടിയുടെ വേരുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഇത് ഉറപ്പാക്കും.
- നല്ല തലകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ചുവന്ന കാബേജ് ഈർപ്പം പോലും ആവശ്യപ്പെടുന്നു. പിന്നെ, കമ്പോസ്റ്റ് നന്നായി പൊടിച്ച ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി പൊടിച്ച പുറംതൊലി ഉപയോഗിച്ച് പുതയിടുക, മണ്ണ് തണുത്തതും ഈർപ്പവും നിലനിർത്താനും കളകളെ തടയാനും.
- പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം നിങ്ങളുടെ കാബേജ് ആരോഗ്യത്തോടെ സൂക്ഷിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടം വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.
- അതിനുശേഷം, പഴകിയ ചാണകവും കമ്പോസ്റ്റും ചേർത്ത് മണ്ണ് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക.
- മണ്ണ് നന്നായി വറ്റിക്കുന്നതായിരിക്കണം, വെള്ളത്തിൽ നിൽക്കുന്ന വേരുകൾ തലകൾ പിളരുകയോ ചീഞ്ഞഴുകുകയോ ചെയ്യും.
- ചുവന്ന കാബേജ് പ്ലാസ്റ്റിക്കിൽ ചെറുതായി പൊതിഞ്ഞ് 2 ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം. സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് ഉണങ്ങിയതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
നിങ്ങളുടെ ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികൾ പരിപാലിക്കുക
ചുവന്ന കാബേജിന് ചുറ്റും മണ്ണ് സൂക്ഷിക്കുക കള-സൗ ജന്യം. ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികളിലെ മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള ഇലകളോ കാറ്റർപില്ലർ മൂലം സാരമായ കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചവയോ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. തുടർന്ന്, ശരത്കാലത്തിലും ചെടികളിലും ശ്രദ്ധ പുലർത്തുക ശീതകാലം സീസണിൽ, മഞ്ഞ് ഉയർന്നാൽ ചെടികളെ ഉറപ്പിക്കുകയോ കാണ്ഡത്തിന് ചുറ്റും കുറച്ച് മണ്ണ് വലിച്ചിടുകയോ ചെയ്താൽ കാറ്റ് പാറ തടയാൻ സഹായിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ചെടികൾ ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കരുത്, കാരണം ഇത് പ്ലാൻ്റ് ബോൾട്ടിന് കാരണമാകും. മഴയില്ലാതെ (ആഴ്ചയിലോ അതിലധികമോ) നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ആഴ്ച്ചയിലൊരിക്കൽ സൌമ്യമായി എന്നാൽ ആഴത്തിൽ നനയ്ക്കണം. ഒരു ഏകദേശ ചട്ടം പോലെ, ഒരു മീറ്ററിന് ഏകദേശം 10 ലിറ്റർ മണ്ണിൻ്റെ വിസ്തൃതിയിൽ പ്രയോഗിക്കുക. രാവിലെ ഈ നനവ് നടത്തുക, ചെടിയുടെ ഇലകൾ തെറിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, പകരം മണ്ണ് നനയ്ക്കുക.
ഏകദേശം നാലാമത്തെയോ അഞ്ചാമത്തെയോ ആഴ്ച കഴിഞ്ഞ് വിത്ത് മുളയ്ക്കൽ ചെടികൾ ശക്തമായി വളരുമ്പോൾ, നന്നായി സമീകൃത വളം രണ്ടാമതും പ്രയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. അത്യന്താപേക്ഷിതമല്ലെങ്കിലും, മത്സ്യത്തിൻ്റെ രക്തവും അസ്ഥിയും കൂടുതൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്നത് പച്ചക്കറികളുടെ വീര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെടികളുടെ അസുഖങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ചിതറിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ വളം മണ്ണിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ചെറുതായി മാന്തികുഴിയുണ്ടാക്കുകയും തുടർന്ന് മണ്ണിൽ മൃദുവും എന്നാൽ ആഴത്തിലുള്ളതുമായ നനവ് നടത്തുകയും വേണം.
ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ
എന്തുകൊണ്ടാണ് ചുവന്ന കാബേജ് രൂപപ്പെടാത്തത്?
- കാബേജ് മുന്നോട്ട് വളരാത്തതിന് കാരണമായേക്കാവുന്ന ചില സാംസ്കാരിക, താപനില ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട്.
- വെട്ട്വേമുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ആദ്യകാല കേടുപാടുകൾ ചെടിയുടെ തലയെടുപ്പിനെ തടയും.
- താപനില 27 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനോ അതിൽ കൂടുതലോ ആയിരിക്കുമ്പോൾ മോശം കൃഷി അല്ലെങ്കിൽ തൈകൾ നടുന്നത് കാബേജ് തലയുടെ രൂപവത്കരണത്തെ ബാധിക്കും.
വിഭജനം
ചുവന്ന കാബേജ് വളർത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളിലൊന്നാണിത്. വേഗത്തിൽ വളരുന്നതും ആദ്യകാല സസ്യ ഇനങ്ങളിൽ വിഭജനം കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്. വെള്ളക്കെട്ട്, കനത്ത മഴ, വരൾച്ച തുടങ്ങിയവയാണ് ചുവന്ന കാബേജ് പിളരാനുള്ള ചില കാരണങ്ങൾ. മണ്ണിൽ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്ന ചെടികൾക്ക് ചവറുകൾ നൽകുന്നതിലൂടെ കാബേജ് തല പിളരുന്നത് ഒഴിവാക്കാം.
അപര്യാപ്തമായ ഈർപ്പം അളവ്
ചുവന്ന കാബേജ് വളർത്തുന്ന ചില സാധാരണ പ്രശ്നങ്ങൾ അടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അമിതമായി നനവ് മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികൾ സ്ഥിരമായി ഈർപ്പമുള്ളതും എന്നാൽ നനഞ്ഞതുമായ മണ്ണാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, അപര്യാപ്തമായ ഈർപ്പത്തിൻ്റെ പ്രധാന ലക്ഷണങ്ങൾ തലകൾ രൂപപ്പെടാത്ത ചെടികൾ, ചീഞ്ഞഴുകുന്ന ചെടികൾ, അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് തലകൾ മൂപ്പെത്തുന്നതോടെ പിളരുന്നു. ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ വെള്ളം നൽകുകയും നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണിൽ ചുവന്ന കാബേജ് നടുകയും ചെയ്യുക.
വാടിയതും മഞ്ഞനിറമുള്ളതുമായ ഇലകൾ
മഞ്ഞ ഇലകൾ പലതും അർത്ഥമാക്കുന്നു, അമിതമായി നനവ് മുതൽ കാബേജിനെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ രോഗമായ ക്ലബ്റൂട്ട് വരെ. ഇലകളുടെ മഞ്ഞനിറവും വാടിപ്പോകുന്നതുമാണ് ക്ലബ്റൂട്ടിൻ്റെ ഏറ്റവും വ്യക്തമായ ലക്ഷണങ്ങൾ. ചെടിയുടെ ആരോഗ്യവും നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടവും കീട കീടങ്ങൾ, കളകൾ, അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തമാക്കി ഈ പ്രശ്നം ഒഴിവാക്കുക. കൂടാതെ, വർഷം തോറും ഒരേ സ്ഥലത്ത് ചുവന്ന കാബേജുകളോ മറ്റ് അനുബന്ധ പച്ചക്കറികളോ നടരുത്.
ബോൾട്ടിങ്ങും പൂക്കളുമൊക്കെ
കാബേജ് മുന്നിൽ രൂപപ്പെടുന്നതിന് പകരം ഒരു പൂവ് തണ്ടിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ അതിനെ ബോൾട്ടിംഗ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, താപനില വളരെ ചൂടാകുമ്പോൾ കാബേജിൽ ബോൾട്ടിംഗ് സംഭവിക്കുന്നു. ഭൂമിയിലെ ഊഷ്മാവ് ഒരു നിശ്ചിത ഊഷ്മാവിന് മുകളിലാകുമ്പോൾ, ചെടി വേഗത്തിൽ പൂക്കളും വിത്തുകളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ഇലകളുടെ വികസനം ഉപേക്ഷിക്കുകയും, അടുത്ത തലമുറ വിത്ത് വേഗത്തിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരു ചുവന്ന കാബേജ് ചെടി ബോൾട്ട് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, മുന്നോട്ട് രൂപപ്പെടില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഇലകൾ കഴിക്കാം. ചുവന്ന കാബേജ് എത്രയും വേഗം വിളവെടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അവ കയ്പേറിയതായി അനുഭവിക്കാൻ തുടങ്ങും.
തെറ്റായി പോഷകങ്ങൾ
ചുവന്ന കാബേജ് സസ്യങ്ങൾ കനത്ത തീറ്റയാണ്, ഇലകളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ അളവിൽ നൈട്രജൻ ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, മണ്ണിലെ വളരെ കുറച്ച് ബോറോൺ ചുവന്ന കാബേജ് ഇലകൾക്ക് കയ്പേറിയ രുചി ഉണ്ടാക്കുന്നു. തുടർന്ന്, ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ കഴിയും തോട്ടം മണ്ണ് പരിശോധിച്ച് ആവശ്യാനുസരണം ഭേദഗതി വരുത്തി. സംയോജിപ്പിക്കുക കമ്പോസ്റ്റ് വർഷം തോറും പൂന്തോട്ടത്തിലേക്ക് പോകുക, തുടർന്ന് വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം സമീകൃത (10-10-10) വളമോ കമ്പോസ്റ്റോ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് നൽകുക ചായ. ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികൾ നൈട്രജൻ സപ്ലിമെൻ്റേഷൻ കുറച്ചുകൊണ്ട് പൊട്ടുന്നത് തടയാൻ തലയിടാൻ തുടങ്ങും.
ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികൾക്കുള്ള സഹകാരി വിളകൾ
കമ്പാനിയൻ ക്രോപ്പിംഗ് സസ്യങ്ങളെ ആരോഗ്യകരമാക്കുകയും സ്ലഗ്, ചെള്ള് വണ്ടുകൾ, മുഞ്ഞ തുടങ്ങിയ കീടങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കാബേജിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന വിളകളിൽ പ്രധാനമായും മൂന്ന് വിഭാഗങ്ങളുണ്ട്;
- ഉള്ളി, ബീറ്റ്റൂട്ട് തുടങ്ങിയ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ.
- കുരുമുളക്, ചമോമൈൽ തുടങ്ങിയ സുഗന്ധവിളകൾ.
- യാരോ, ജമന്തി തുടങ്ങിയ പൂന്തോട്ടത്തിൻ്റെ അരികുകൾ.
ഇതോടൊപ്പം ചുവന്ന കാബേജും നടാം പയർ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളരിക്കാ കാരണം ഈ വിളകൾക്ക് കാബേജിന് സമാനമായ പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. തക്കാളി പോലുള്ള ചില ചെടികൾ, കോളിഫ്ലവർ, ബ്രോക്കോളി, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ നല്ല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നെങ്കിൽ കാബേജിനൊപ്പം സ്ട്രോബെറി നടരുത്.
വളരുന്ന ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികളിലെ കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും
സാധാരണ പ്രശ്നങ്ങൾ - കാബേജ് ലൂപ്പറുകൾ, കാബേജ് പുഴുക്കൾ, കാബേജ് റൂട്ട് പുഴുക്കൾ, സ്ലഗ്ഗുകൾ, മുഞ്ഞ, ചെള്ള് വണ്ടുകൾ തുടങ്ങിയ ചില പ്രശ്നങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. രോഗം അനുസരിച്ച്, കറുത്ത കാലുകൾ, കറുത്ത ചെംചീയൽ, ക്ലബ്റൂട്ട്, മഞ്ഞനിറം എന്നിവ ഉണ്ടാകാം.
ഇറക്കുമതി ചെയ്ത കാബേജ് വിരകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികൾക്ക് സമീപം ചതകുപ്പ നടുക. തുടർന്ന്, ഇത് കാബേജ് പുഴുക്കളെയും മറ്റ് കീടങ്ങളെയും നശിപ്പിക്കുന്ന പ്രയോജനകരമായ കടന്നലുകളെ ആകർഷിക്കും.
എല്ലാ കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും കീടങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ സംഭവമാണ്. ഇലകൾ തീറ്റുന്ന കാറ്റർപില്ലറുകൾ, കാബേജ് വലപ്പുഴുക്കൾ, മുഞ്ഞ, ചെള്ള് വണ്ടുകൾ, കട്ട്വോമുകൾ എന്നിവ ചുവന്ന കാബേജിനെ ആക്രമിക്കുന്ന സാധാരണ കീടങ്ങളിൽ ചിലത് മാത്രമാണ്. മറ്റ് കീടങ്ങളെ ജൈവശാസ്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് കൈകൊണ്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കാം കീട നിയന്ത്രണം.
കറുത്ത ചെംചീയൽ, ഫ്യൂസാറിയം വിൽറ്റ്, സ്ക്ലിറോട്ടിനിയ ചെംചീയൽ, അറ്റം പൊള്ളൽ തുടങ്ങിയ സസ്യരോഗങ്ങൾ കാബേജിൽ സാധാരണമാണ്. സൂക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ ഈ രോഗങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാം വിത്തുതടം ഉണങ്ങിയ, പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങൾ നടുക, ശരിയായ വായുസഞ്ചാരത്തിനായി ചെടികൾക്ക് നല്ല അകലമുണ്ട്.
ചുവന്ന കാബേജ് എപ്പോൾ, എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം
നിങ്ങൾക്ക് ഇതും പരിശോധിക്കാം: ജൈവകൃഷിയിൽ കള പരിപാലനം.
- കാബേജ് തലകൾ ഉറച്ചതും ഉറച്ചതും ആയിരിക്കുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുക. പൊട്ടുകയോ പിളരുകയോ ചെയ്യുന്ന തലകൾ ഉടനടി വിളവെടുക്കുക. ചെടിയുടെ ചുവട്ടിൽ നിന്ന് തലകൾ മുറിക്കുക.
- സാധാരണയായി, ചുവന്ന കാബേജ് ആവശ്യത്തിന് വലുതും ധൂമ്രനൂൽ നിറവും ഉള്ളപ്പോൾ വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറാണ്.
- നിലത്തു നിന്ന് സാവധാനം വലിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അടിയിൽ മുറിക്കുക, നടീൽ മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെ ഏകദേശം 70 ദിവസം എടുക്കുക.
- രണ്ട് വിളകൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, കാബേജ് തല ചെടിയിൽ നിന്ന് മുറിച്ചശേഷം പുറത്തെ ഇലകളും വേരുകളും മണ്ണിൽ വിടുക.
- ഇത് ചെടിയെ പുതിയ തലകൾ വളരാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 ചെറിയ തലകൾ മാത്രം ശേഷിക്കുന്നതുവരെ അവയെ നുള്ളുകയും ചെയ്യും.
- ചുവന്ന കാബേജ് പാകമാകാൻ 70 ദിവസമെടുക്കും. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ഇതിന് ആഴത്തിലുള്ള പർപ്പിൾ നിറത്തിലുള്ള ഇലകളുണ്ട്.
- ചുവന്ന കാബേജ് വിളവെടുപ്പ് ദിവസത്തിലെ ഏറ്റവും തണുത്ത സമയത്ത് മാത്രം, പ്രത്യേകിച്ച് രാവിലെ.
- ഈ വിളയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 ചെറിയ തലകൾ വിളവെടുക്കാം. ആഴം കുറഞ്ഞ നാരുകളുള്ള വേരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ കാബേജ് മുഴുവനായും പിഴുതെറിഞ്ഞ് നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുക്കാം, അതിനാൽ നിലത്തു നിന്ന് വലിച്ചെടുക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
- കാബേജ് തലകൾ 2 ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
- സാധാരണയായി, ചുവന്ന കാബേജ് പച്ച കാബേജിൻ്റെ തലയേക്കാൾ ചെറുതും ഇടതൂർന്നതുമാണ്. ചുവന്ന കാബേജിൻ്റെ രുചി കുരുമുളകാണ്, ഇത് നിറം മാറ്റത്തിന് വളരെ സാധ്യതയുണ്ട്.
ചുവന്ന കാബേജ് ചെടികൾ വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് സാധാരണയായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ
ചുവന്ന കാബേജ് പച്ചയേക്കാൾ മികച്ചതാണോ?
ചുവപ്പ്, പച്ച കാബേജ് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്, അതേസമയം റെഡ് കാബേജ് കൂടുതൽ ശക്തമായ പോഷകാഹാര പ്രൊഫൈലും മൊത്തത്തിലുള്ള കൂടുതൽ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകളും പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ചുവന്ന കാബേജിൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ദൈനംദിന വിറ്റാമിൻ സിയുടെ 85% അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതേസമയം പച്ച പതിപ്പ് 47% നൽകുന്നു.
ചുവന്ന കാബേജ് വളർത്താൻ എത്ര സമയമെടുക്കും?
ചുവന്ന കാബേജ് ആവശ്യത്തിന് വലുതും ആഴമേറിയതും ധൂമ്രനൂൽ നിറവുമുള്ളപ്പോൾ വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറാണ്. നിലത്തു നിന്ന് മൃദുവായി വലിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അടിയിൽ മുറിക്കുക. പിന്നെ, നടീൽ മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെ ഏകദേശം 70 ദിവസമെടുക്കും.
കാബേജിന് പൂർണ്ണ സൂര്യൻ ആവശ്യമുണ്ടോ?
കാബേജിന് പ്രതിദിനം 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ്.
റെഡ് കാബേജ് എത്ര സ്ഥലം വളരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു?
വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച്, 18 മുതൽ 24 ഇഞ്ച് വരെ സ്പേസ് പ്ലാൻ്റുകൾ.
എന്തുകൊണ്ടാണ് കാബേജ് ചെടികൾ മുന്നിൽ രൂപപ്പെടാത്തത്?
അധിക നൈട്രജൻ ചെടിക്ക് കൂടുതൽ ഇലകൾ രൂപപ്പെടാൻ ഇടയാക്കും, അത് അയഞ്ഞ നിലയിലായിരിക്കും, അത് മുന്നോട്ട് പോകില്ല. വെട്ടിയ പുഴുക്കൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ആദ്യകാല കേടുപാടുകൾ ചെടിയുടെ തലയെടുപ്പിനെ തടയും. നനഞ്ഞ ആൽക്കലൈൻ മണ്ണിൽ ക്ലബ് ചെംചീയൽ കാബേജ് ഉണ്ടാകാതിരിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു കാരണമാണ്.
എന്തുകൊണ്ടാണ് എൻ്റെ കാബേജ് ചെടികൾ മരിക്കുന്നത്?
കാബേജ് വാടിപ്പോകാനുള്ള പ്രധാന കാരണം ശരിയായ രീതിയിൽ നനയ്ക്കാത്തതാണ്. ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ലഭിക്കാത്ത ഒരു ചെടി ക്രമേണ വാടിപ്പോകുമെന്നത് ന്യായമായിരിക്കെ, അനുചിതവും സ്ഥിരതയില്ലാത്തതുമായ നനവ് കാബേജ് വാടിപ്പോകുന്നതിന് കാരണമാകും.