ൻ്റെ "തികഞ്ഞ കൊടുങ്കാറ്റ്" ലോജിസ്റ്റിക് ഒപ്പം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ കൂടി കവിയുന്നു ഫലം ഒപ്പം പച്ചക്കറികൾ. ബൂം ചെലവ് പ്രധാന ചരക്കുകൾ, ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ബുദ്ധിമുട്ടുകളും ഉയർന്ന ചെലവുകളും ഗതാഗതം - കടൽ വഴി എന്നാൽ മാത്രമല്ല -, ഒരു തമ്മിലുള്ള അസന്തുലിതാവസ്ഥ ആവശ്യത്തിന് അപര്യാപ്തമായ വിതരണം ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന സെഗ്മെൻ്റുകളിലെ നായകന്മാരെയും പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ശൃംഖലയെയും സമ്മർദ്ദത്തിലാക്കുന്നു. . വരും ദിവസങ്ങളിൽ തുടരുന്ന അന്വേഷണത്തിനായി ചില പ്രധാന ഓപ്പറേറ്റർമാരെ ഇറ്റാലിയഫ്രൂട്ട് ന്യൂസ് കേട്ടു. അതിനിടയിൽ, ഇതാ ഒരു ആദ്യത്തെ, പൂർണ്ണമായ "രുചി".
പ്ലാസ്റ്റിക് പാക്കേജിംഗ്: വർദ്ധനവ് നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള ശ്രമം
“ഇത്രയും വർഷങ്ങളായി ഈ മേഖലയിൽ ഒരു സാഹചര്യം ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും അത്തരം പെട്ടെന്നുള്ളതും പ്രധാനപ്പെട്ടതും പൊതുവായതുമായ വർദ്ധനവ്, കാർഡ്ബോർഡ് മുതൽ പ്ലാസ്റ്റിക് വരെ, ഹരിതഗൃഹ ഇരുമ്പ് മുതൽ മരം വരെ: എല്ലാ വസ്തുക്കളുടെയും വില അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പൊട്ടിത്തെറിച്ചു. ഫാബിയോ സോബോലി, വാണിജ്യ ഡയറക്ടർ ഇൻഫിയ ഗ്രൂപ്പ് . “ഇതിനൊപ്പം ചെലവിലെ വലിയ വർധനവുമുണ്ട് ഗതാഗതം, പ്രത്യേകിച്ച് കടൽ വഴി, മാസങ്ങളായി ഈ പ്രശ്നമുണ്ട് കപ്പലുകളുടെയും പാത്രങ്ങളുടെയും അഭാവം , പല റൂട്ടുകളിലും ചെലവ് കുറഞ്ഞു:
in കാലിഫോർണിയ അല്ലെങ്കിൽ തെക്കേ അമേരിക്ക ചെലവ് The ഇരട്ട കഴിഞ്ഞ വർഷം, എത്തുമ്പോൾമിഡിൽ ഈസ്റ്റ് കണ്ടെയ്നറുകൾക്കൊപ്പം സാമ്പത്തികമായി 40-50% കൂടുതൽ ഭാരം. വർഷത്തിൻ്റെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ വിദേശ ഗതാഗതത്തിനുള്ള ചെലവ് ഇനിയും കൂടുമെന്ന് ഞങ്ങൾ ഭയപ്പെടുന്നു വർധിപ്പിക്കുക ".
” കൂടാതെ, ഒരു ഫലമായി Brexit - Zoboli കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു - കണ്ടെത്തുന്നതിൽ ഞങ്ങൾ വലിയ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ നേരിടുന്നു തിരികെ പോകാൻ ട്രക്കുകൾ ഗ്രേറ്റ് ബ്രിട്ടനിലേക്ക്. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിലേക്കുള്ള കയറ്റുമതിയെ വളരെയധികം കുറച്ചതായി തോന്നുന്നു. കുറച്ച് മാസങ്ങളായി, ശക്തമായ ഒരു വിതരണവും ആവശ്യവും തമ്മിലുള്ള അസന്തുലിതാവസ്ഥ ന് സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു പ്ലാസ്റ്റിക് , അനന്തരഫലമായ വർദ്ധനവോടെ:
" വർദ്ധിക്കുന്നു in ഞങ്ങളുടെ വില പട്ടികകൾ ശരാശരി ആയിരുന്നു കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച് 15% മുതൽ 25% വരെ , ഈ വിഷമകരമായ സാഹചര്യത്തിന് ഭാഗികമായി മാത്രം നഷ്ടപരിഹാരം നൽകിയ ശതമാനം ”സോബോലി അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. “മറുവശത്ത്, ഡാറ്റ സ്വയം സംസാരിക്കുന്നു: ജൂൺ 2020 മുതൽ വില പട്ടിക പോളിപ്രൊഫൈലിൻ തരികൾ ഉണ്ട് 90% ഉയർന്നു , അത് പുനരുപയോഗം ചെയ്ത വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ 40 ശതമാനത്തിലധികം . ഇപ്പോൾ, എല്ലാ അടയാളങ്ങളും അത് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു ഈ പ്രവണത ചെയ്യും കുറച്ച് മാസങ്ങൾ കൂടി തുടരുക. ”
“വ്യത്യസ്ത മെറ്റീരിയലുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ ഉണ്ട് എന്നറിയുക സുതാര്യമല്ലാത്ത പാക്കേജിംഗ് വിൽപ്പന കുറയ്ക്കുന്നു ; ഉപഭോക്താവ്, ഒരു തത്സമയ "ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുന്നതിലൂടെ, അവൻ അല്ലെങ്കിൽ അവൾ എന്താണ് വാങ്ങുന്നതെന്ന് കാണാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു പ്ലാസ്റ്റിക് അവശേഷിക്കുന്നു മികച്ച ഉത്തരം ഈ ആവശ്യത്തിലേക്ക്. . ഉപഭോക്താക്കളിൽ നിന്ന് വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഡിമാൻഡ് ഉണ്ട്, തൽഫലമായി, വലിയ തോതിലുള്ള വിതരണത്തിൽ നിന്ന് ഉപയോഗത്തിലേക്ക് പുനരുപയോഗം ചെയ്യാവുന്നതും പുനരുപയോഗിക്കാവുന്നതുമാണ് പാക്കേജിംഗ് , ഭക്ഷണവുമായി വീണ്ടും സമ്പർക്കം പുലർത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരേയൊരു വസ്തുവാണ് വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ ", സോബോളി ഊന്നിപ്പറയുന്നു.
“പഴം വിൽക്കുന്നതിനൊപ്പം പ്രാഥമിക പാക്കേജിംഗും അത്യാവശ്യമാണെന്ന അവബോധം ഇപ്പോൾ ഉണ്ട് മാലിന്യം ഒഴിവാക്കുക. പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, എ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള സമ്പദ്വ്യവസ്ഥ ആണ്, ഇപ്പോൾ, the സാധ്യമായ ഉത്തരം മാത്രം ".
"അനേകം വലിയ തോതിലുള്ള വിതരണ ശൃംഖലകൾ - ഇൻഫിയ മാനേജർ ഉപസംഹരിക്കുന്നു - ഇതിനകം തന്നെ ഈ ദിശയിലേക്ക് നീങ്ങാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: ഒരേ പാക്കേജിംഗ് നിർമ്മിക്കാൻ കൂടുതൽ റീസൈക്കിൾ ചെയ്യാനും വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയുന്ന ഒരു റീസൈക്കിൾ ചെയ്ത അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഈ രീതിയിൽ, പ്രകൃതി വിഭവങ്ങൾ ഉപഭോഗം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല, എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, എ സദ്വൃത്തം വീണ്ടെടുക്കപ്പെട്ട മാലിന്യത്തിന് ഒരു സാമ്പത്തിക മൂല്യം സൃഷ്ടിച്ചുകൊണ്ട് സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു. വിരോധാഭാസമെന്നു പറയട്ടെ, ഈ നിമിഷം, റീസൈക്കിൾ ചെയ്ത അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വലിയ ഡിമാൻഡ് കാരണം, നമ്മൾ ഒരു സാഹചര്യത്തിലാണ് റീസൈക്കിൾ ചെയ്ത പെറ്റ് ചെലവ് കന്യകയേക്കാൾ കൂടുതൽ : ചുരുക്കത്തിൽ, പാരിസ്ഥിതിക വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് ഇത് നല്ലതാണ്, സാമ്പത്തിക വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് കുറവാണ് ... ".
പേപ്പറിൻ്റെ കുതിപ്പും കോറഗേറ്റഡ് കാർഡ്ബോർഡിലെ വീഴ്ചയും
2020 സെപ്റ്റംബർ മുതൽ ഇന്നുവരെ, ദി പേപ്പറിൻ്റെ വില ശരാശരി വർധിച്ചു 50%, ഗുണനിലവാരമുള്ള പ്രിൻ്റുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള കവർ പേപ്പറുകൾ പോലുള്ള ചില തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് വളരെ ഉയർന്ന കൊടുമുടികൾ. ഇറ്റാലിയഫ്രൂട്ട് ന്യൂസിനോട് വിശദീകരിച്ചതുപോലെ, അത് ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുന്നു ക്ലോഡിയോ ഡാൾ അഗത, ഡയറക്ടർ ബെസ്റ്റാക്ക് (പഴങ്ങൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കുമായി കോറഗേറ്റഡ് കാർഡ്ബോർഡ് പാക്കേജിംഗിൻ്റെ നിർമ്മാതാക്കളുടെ കൺസോർഷ്യം), “ഞങ്ങളുടെ മേഖലയെ വലിയ പ്രയാസത്തിലാക്കുന്നു, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പോലുള്ള വിതരണ ശൃംഖലയുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നു. വർദ്ധനവ് വിപരീതമാക്കുക വിപണിയിലെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഇന്നത്തെ വില പകുതിയിലധികം അക്കൗണ്ടുകൾ പെട്ടിയുടെ ആകെ വിലയുടെ ".
കോറഗേറ്റഡ് കാർഡ്ബോർഡ് പാക്കേജിംഗ് വിവിധ തരം പേപ്പറുകൾ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്: രണ്ട് കവറുകൾ, പ്രിൻ്റിംഗിനായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു; പ്രതിരോധം ഉറപ്പുനൽകാൻ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള രണ്ട് തരംഗങ്ങൾ; തിരമാലകൾക്കിടയിൽ ഒരു പിരിമുറുക്കവും. പഴം, പച്ചക്കറി സാധനങ്ങൾ, കൂടുതലും കന്യക പേപ്പറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് (99.8% ബെസ്റ്റാക്ക് പേപ്പറുകൾ ഫോറസ്റ്റ് സർട്ടിഫിക്കേഷനോട് കൂടിയതാണ്).
“ഇറ്റലിയിൽ സെല്ലുലോസ് കോണിഫർ തോട്ടങ്ങളൊന്നുമില്ല, അതിനാൽ, പഴങ്ങൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കുമുള്ള കോറഗേറ്റഡ് കാർഡ്ബോർഡ് മേഖല വിദേശ പേപ്പറിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഇത് പ്രധാനമായും സ്കാൻഡിനേവിയൻ പെനിൻസുലയിൽ നിന്നും യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ നിന്നും ഭാഗികമായി പോളണ്ടിൽ നിന്നും ഓസ്ട്രിയയിൽ നിന്നും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നു. പ്രശ്നം ചെലവിലെ ഗണ്യമായ വർദ്ധനവ് മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ലഭ്യതയുടെ അഭാവം: അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്, അതിനാൽ ഇന്ന് മുറ്റത്ത് റീലുകൾക്കായി കാത്തിരിക്കുന്ന കമ്പനികളുണ്ട്. “പ്രതീക്ഷയോടെ, ഡാൾ അഗറ്റയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ചെലവ് പേപ്പർ വീണ്ടും വർദ്ധിക്കും വരുവോളം സെപ്റ്റംബർ; അപ്പോൾ ലോക സാമ്പത്തിക ചിത്രം അഗാധമായി മാറും, ആ സമയത്ത് നമുക്ക് കൂടുതൽ അറിയാനാകും.
തടി, വിലക്കയറ്റത്തിൻ്റെ മരപ്പുഴു, പ്രാദേശിക നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് അനുകൂലമാണ്
അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വിലയിലെ വർധനവും ബാധിക്കുന്നു മരവും അതിൻ്റെ എല്ലാ ഡെറിവേറ്റീവുകളും, പ്രാഥമികമായി പലക. രണ്ടാമത്തേത് ലോക ലോജിസ്റ്റിക് ട്രാഫിക്കിൻ്റെ പ്രധാന ഘടകത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, കൂടാതെ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ മേഖലകൾക്കും അത്യാവശ്യമാണ്. “ഒരു വർഷം മുമ്പ് എ ഇറക്കുമതി ചെയ്ത മരത്തിൻ്റെ ക്യുബിക് മീറ്റർ വില 180 യൂറോ , ഇന്ന് 420 യൂറോ. ഇക്കാരണത്താൽ, 2021 ൻ്റെ തുടക്കം മുതൽ ഞങ്ങൾ ഇറക്കുമതി കുറയ്ക്കുകയും ട്രെൻ്റിനോ, വെനെറ്റോ സോമില്ലുകളെ അനുകൂലിക്കുകയും ചെയ്തു, അവയ്ക്ക് ഇപ്പോൾ വലിയ പ്രതിഫലവും വിപണിയിൽ മത്സരിക്കാനുള്ള സവിശേഷ അവസരവുമുണ്ട്. പ്രിമോ ബാർസോണി, ഓഫ് സിഇഒ പാം സ്പാ , ഇറ്റാലിയഫ്രൂട്ട് ന്യൂസിനോട് വിപണി സ്ഥിതിഗതികൾ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
അതിനാൽ അസംസ്കൃത വസ്തു തടി നിശ്ചലമാണ്: വിദേശത്ത് നിന്നുള്ള വാങ്ങലുകൾ അനിവാര്യമായും കുറയുന്നു, ഇത് അനുകൂലമായ ഒരു നല്ല ലിവർ ആണെന്ന് തെളിയിക്കും. പ്രാദേശിക സമ്പദ്വ്യവസ്ഥകൾ. "ഭൂതകാലത്തിലെ മഹത്തായ ഉൽപ്പാദന ചക്രങ്ങൾ ഇനി നടപ്പാക്കപ്പെടുന്നില്ല - ബാർസോണി തുടരുന്നു - അവ 'പൊട്ടിപ്പോവുകയും' അളവ് കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ ഓർഡറുകളും യുക്തിസഹമാക്കിയിരിക്കുന്നു സപ്ലൈ ചെയിൻ ഏകദേശം തടഞ്ഞു. ഡെലിവറി ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, അമിതമായ പാക്കേജിംഗിന് എങ്ങനെ നഷ്ടപരിഹാരം നൽകാമെന്നും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ദൗർലഭ്യം എങ്ങനെ നേരിടാമെന്നും ഞങ്ങൾ ഉപഭോക്താക്കളുമായി ന്യായവാദം ചെയ്യുന്നു.
നിലവിലെ പ്രശ്നത്തിനപ്പുറം, എന്താണ് മാറിയതെന്ന് ചിന്തിക്കാൻ പാം സിഇഒ ഞങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു "ഘടനാപരമായ സാഹചര്യം", അതിൽ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ആവശ്യം അവ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷിയെ കവിയുന്നു. "പ്രതിരോധശേഷി മാത്രമല്ല, ദുർബലവും സാമൂഹിക പ്രതിബദ്ധതയുമുള്ള സമ്പദ്വ്യവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടണം - ബാർസോണി ഉപസംഹരിക്കുന്നു - അതിൽ എല്ലാ അഭിനേതാക്കളും സുതാര്യതയോടെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പ്രാദേശിക വിതരണ ശൃംഖല മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി മടങ്ങുന്നു".
(വലിയ) നിർമ്മാതാവിൻ്റെ കാഴ്ചപ്പാട്: ഞങ്ങൾ ദുർബലമായ കണ്ണിയാണ്
യുടെ പ്രവർത്തന ഡയറക്ടർക്ക് അപ്പോഫ്രൂട്ട് ഇറ്റാലിയ, ക്ലോഡിയോ മഗ്നാനി, "വിതരണ ശൃംഖലയുടെ ഭാഗമാണ് ഉത്പാദനം ഏറ്റവും ഉയർന്ന തുക നൽകുന്ന അപകടസാധ്യതകൾ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വർദ്ധനവ് കാരണം വില: ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാർക്കറ്റ് റിസ്കിന് ദിവസേന വിധേയമാകുന്നു വില ലിസ്റ്റുകളുടെ വ്യതിയാനവുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ".
“ഉണ്ടായത് ഒരു സാഹചര്യമാണ് വർഷങ്ങളായി കണ്ടിട്ടില്ല, ” അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. “ദി പാൻഡെമിക് വർഷം മാതൃകകൾ മാറ്റി, അത് തീർച്ചയായും സ്വാധീനിച്ചിട്ടുണ്ട് വിലകളുടെ ജ്വലനം , ആണെങ്കിൽ പോലും കാരണങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. കഴിഞ്ഞ വർഷാവസാനത്തിനും 2021 ൻ്റെ തുടക്കത്തിനും ഇടയിൽ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ, പാക്കേജിംഗുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചെലവുകൾ, ലോജിസ്റ്റിക്സ് എന്നിവയിൽ ശക്തമായ വർദ്ധനവ് സൃഷ്ടിച്ച ഒരു പ്രക്രിയയുടെ തുടക്കമായിരുന്നു എന്നത് വസ്തുതയാണ്. ഊർജ്ജം. വൈദ്യുതി ഒപ്പം ഇന്ധനം . മരം പോലുള്ള ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്: ഡെലിവറി സമയങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ പരമാവധി അനിശ്ചിതത്വം അനുഭവിക്കുന്നു.
എന്നാൽ സാഹചര്യം എങ്ങനെ വികസിക്കും? “പ്രവചനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, ഇത് സ്റ്റോക്ക് എക്സ്ചേഞ്ചിൻ്റെ പ്രവണത ശരിയാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നത് പോലെയാണ്,” അപ്പോഫ്രൂട്ടിൻ്റെ ഓപ്പറേഷൻസ് ഡയറക്ടർ ഉപസംഹരിക്കുന്നു. “ഞങ്ങൾ വില നിയന്ത്രിക്കുന്നു ഹ്രസ്വകാല ലിസ്റ്റുകൾ, ഒരു പുരോഗതിക്കായി സാഹചര്യങ്ങൾ എത്രയും വേഗം മാറുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.