നിലവിൽ കയറ്റുമതിക്ക് തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനായി കർഷകർ പ്രധാന സീസണിൽ കാരറ്റ് വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിച്ചിട്ടുണ്ട്. വിയറ്റ്നാമിലെ പ്രധാന കാരറ്റ് കയറ്റുമതി വിപണികളിലൊന്നായ കൊറിയ ഔദ്യോഗികമായി വീണ്ടും തുറന്നു എന്നതാണ് കർഷകർക്ക് ഒരു സന്തോഷവാർത്ത.
ഈ സമയത്ത്, വളരുന്ന പല പ്രദേശങ്ങളിലെയും കർഷകർ ക്യാരറ്റിൻ്റെ പ്രധാന വിള വിളവെടുക്കാനും കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് പ്രാഥമിക സംസ്കരണത്തിനും പാക്കേജിംഗിനുമായി ഡക് ചിൻ കമ്യൂണിലേക്ക് (കാം ജിയാങ്) കൊണ്ടുവരാനും തുടങ്ങുന്നു.
നല്ല വാര്ത്ത
ഡിസംബർ അവസാനം മുതൽ, തായ് ബിൻ, ബാക് നിൻ... പ്രവിശ്യകളിൽ ആദ്യകാല ടീ കാരറ്റ് കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഫാമുകൾ വിളവെടുപ്പ് തുടങ്ങി. എല്ലായിടത്തും കാരറ്റ് കയറ്റിയ ട്രക്കുകൾ ഡക് ചിൻ കമ്യൂണിലേക്ക് ഒഴുകി. വർഷത്തിലെ ഏറ്റവും തിരക്കേറിയതും തിരക്കുള്ളതുമായ ഹായ് ഡുവോങ്ങിൻ്റെ കാരറ്റ് കളപ്പുരയും ഈ സമയത്താണ്.
ഏറ്റവും വലിയ ശേഷിയുള്ള ഫാക്ടറികളിലൊന്നായ ഡക് ചിൻ കമ്യൂൺ അഗ്രികൾച്ചറൽ സർവീസ് കോഓപ്പറേറ്റീവിൻ്റെ കാർഷിക ഉൽപന്ന സംസ്കരണ ശിൽപശാല എപ്പോഴും കാറുകളാൽ തിരക്കേറിയതാണ്. ഇവിടെ, എല്ലാ ദിവസവും, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏകദേശം 30 ടൺ കാരറ്റ് ഉണ്ട്. ചെളി നിറഞ്ഞ ക്യാരറ്റ് ഒരു ഓട്ടോമാറ്റിക് വാഷിംഗ് ലൈനിൽ ഇടുന്നു, തുടർന്ന് തൊഴിലാളികൾ അവയെ വലിപ്പവും ഗുണനിലവാരവും അനുസരിച്ച് തരംതിരിച്ച് പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു. 200 ടണ്ണിലധികം ചരക്കുകളാണ് രാജ്യത്തെ മൊത്തവ്യാപാര വിപണികളിൽ ഉപഭോഗത്തിനായി എത്തിച്ചത്. ജനുവരി ആദ്യം മുതൽ ഇന്നുവരെ, മലേഷ്യ, ലാവോസ്, കൊറിയ എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക് 100 ടണ്ണിലധികം ഉൽപ്പാദനത്തോടെ നിരവധി കയറ്റുമതി ഓർഡറുകൾ സഹകരണസംഘത്തിന് ലഭിച്ചു.
ഈ വർഷം, തണുപ്പ് കാലതാമസം വന്നു, പക്ഷേ ധാരാളം തണുപ്പുള്ള ദിവസങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു, അതിനാൽ കഴിഞ്ഞ വർഷത്തേക്കാൾ വൈകിയാണ് കാരറ്റ് വിളവെടുത്തത്. പ്രവിശ്യയ്ക്ക് പുറത്തുള്ള ഫാമുകളിൽ വളരുന്ന കാരറ്റാണ് പ്രധാന ഉപഭോഗം. നിലവിൽ പ്രവിശ്യയിലെ കർഷകർ ക്യാരറ്റ് വിളവെടുപ്പ് തുടങ്ങിയിട്ടേയുള്ളൂ. വയലിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ കാരറ്റിൻ്റെ വില 5,000 മുതൽ 6,000 VND/kg വരെയാണ്, കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇതേ കാലയളവിനെ അപേക്ഷിച്ച് പകുതിയായി കുറഞ്ഞു. നടീൽ സീസണിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ കനത്ത മഴയെത്തുടർന്ന് ആദ്യകാല തേയിലയുടെ ചില പ്രദേശങ്ങൾ കുറഞ്ഞു. എന്നിരുന്നാലും, പ്രധാന കാരറ്റ് ഉൽപ്പാദനം ഇപ്പോഴും 1.7 - 1.8 ടൺ/സാവോ ആണ്, കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ ഇതേ കാലയളവിന് തുല്യമാണ്, കർഷകർ ഏകദേശം 5 ദശലക്ഷം VND/sao സമ്പാദിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ചൈനയും പ്രധാന വിളയായ കാരറ്റിൻ്റെ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നതിനാൽ കാരറ്റിന് വില കുറവാണെന്ന് വ്യാപാരികൾ പറയുന്നു.
കാരറ്റ് വിളവെടുക്കുന്നത് വൈകി, അതിനാൽ കയറ്റുമതിയും പിന്നീട്. ജനുവരി ആദ്യം മുതൽ പുതിയ ബിസിനസുകൾക്ക് മലേഷ്യ, തായ്ലൻഡ്, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് കയറ്റുമതി ഓർഡറുകൾ ലഭിച്ചു തുടങ്ങി. ജനുവരി 8 വരെ, ഡക് ചിൻ കമ്യൂണിൽ കാരറ്റിൻ്റെ കയറ്റുമതി ഉൽപ്പാദനം ഏകദേശം 300 ടണ്ണിൽ എത്തിയിട്ടുണ്ട്.
വിയറ്റ്നാമിൻ്റെ പ്രധാന കാരറ്റ് കയറ്റുമതി വിപണികളിലൊന്നാണ് കൊറിയ. 2021-2022 ലെ ശീതകാല വിളയിൽ, ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കുന്ന കാരറ്റിൻ്റെ ഉത്പാദനം ഏകദേശം 100,000 ടൺ ആണ്, അതിൽ പ്രധാനമായും ഹായ് ഡുവോംഗിൽ നിന്നുള്ള കാരറ്റ്. ഈ വിപണിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, കീടനിയന്ത്രണം, പ്രത്യേകിച്ച് നിമറ്റോഡുകൾ, പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്. 21 ഡിസംബർ 2022 മുതൽ, കാരറ്റ് ഉൾപ്പെടെ നിരവധി വിയറ്റ്നാമീസ് കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഇറക്കുമതി നിരോധനം ഈ രാജ്യം ഔദ്യോഗികമായി എടുത്തുകളഞ്ഞു. മുമ്പ്, 2022 ഒക്ടോബറിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ, വിയറ്റ്നാമിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്ന മോൺസ്റ്റെറ മരത്തിൽ നെമറ്റോഡ് റാഡോഫോളസ് സിമിലിസ് കൊറിയ കണ്ടെത്തി, നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്ന ഒരു കാരറ്റ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള സസ്യങ്ങളുടെ ഇറക്കുമതി നിയന്ത്രിക്കുമെന്ന് പ്രഖ്യാപിച്ചു. വിളവെടുപ്പിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ നിരോധനം നീക്കിയത് ഹായ് ഡുവോങ്ങിലെ കാരറ്റ് വളരുന്ന പ്രദേശങ്ങൾക്ക് നല്ല സൂചനയാണ്.
ഡക് ചിൻ കമ്യൂൺ അഗ്രികൾച്ചറൽ സർവീസ് കോഓപ്പറേറ്റീവ് ഡയറക്ടർ മിസ്റ്റർ എൻഗുയെൻ ഡക് തുവാട്ട് സ്ഥിരീകരിച്ചു: “കൊറിയ ഇറക്കുമതി നിരോധനം പിൻവലിച്ചയുടൻ, ഏകദേശം 10 കൊറിയൻ ബിസിനസുകൾ നേരിട്ട് സർവേ ചെയ്യാനും കോഫി ഉപഭോഗ കരാറുകളിൽ ഒപ്പിടാനും എത്തി. പകരം ആഭ്യന്തര കയറ്റുമതിക്കാർ വഴി. ഹായ് ഡുവോംഗിൽ നിന്ന് ക്യാരറ്റ് വാങ്ങാൻ നിരവധി കൊറിയൻ ബിസിനസുകൾ നേരിട്ട് എത്തുന്നത് ഇതാദ്യമാണ്. പ്രവിശ്യയിലെ കാരറ്റിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിൽ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഇത് തെളിയിക്കുന്നു.
ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണം
സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, Hai Duong ൻ്റെ കാരറ്റിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം സ്ഥിരമായി നിലനിർത്തിയിട്ടുണ്ട്. നിമാവിരകളുടെ അണുബാധ മൂലം കാരറ്റിൻ്റെ ഇറക്കുമതി നിയന്ത്രിക്കുമെന്ന് കൊറിയ പ്രഖ്യാപിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, Hai Duong-ൻ്റെ കാരറ്റ് ഇപ്പോഴും മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ റാഡോഫോലസ് സിമിലിസ് നെമറ്റോഡുകളുള്ള ഒരു ബാച്ചും കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല.
കാരറ്റ് കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഭൂരിഭാഗം പ്രദേശങ്ങളും വിയറ്റ്ജിഎപി മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി കർഷകർ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, യൂറോപ്യൻ മേഖല പോലുള്ള ഡിമാൻഡ് മാർക്കറ്റുകൾ ഉൾപ്പെടെ കയറ്റുമതി ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നു. മുമ്പത്തെപ്പോലെ രാസവളങ്ങളും കീടനാശിനികളും ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്നതിനുപകരം, മിക്ക കർഷകരും ഇപ്പോൾ കാർഷിക വ്യവസായത്തിൻ്റെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു. കീടനാശിനികളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് നെമറ്റോഡുകളും ക്യാരറ്റിലെ ഹെക്സകോണസോളിൻ്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളും കർശനമായി നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ബിസിനസ്സുകളെ വാങ്ങുന്നതിലും കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നതിലും സുരക്ഷിതമായിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതേ സമയം Hai Duong-ൻ്റെ കാരറ്റ് ബ്രാൻഡിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ഡാൻ ട്രാങ് ഗ്രാമത്തിൽ, ഡക് ചിൻഹ് കമ്മ്യൂണിലെ മിസ്റ്റർ എൻഗുയെൻ വാൻ സാൻ 9 സാവോ കാരറ്റ് നട്ടു. വർഷങ്ങളായി, അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ കുടുംബത്തിൻ്റെ മുഴുവൻ കാരറ്റ് കൃഷി ചെയ്യുന്ന സ്ഥലവും കയറ്റുമതിക്കായി ബിസിനസ്സുകൾ വാങ്ങുന്നു. സാൻ പറഞ്ഞു: "ഈ വർഷം, കനത്ത മഴ ബാധിച്ച ആദ്യകാല കാരറ്റ് ചായയ്ക്ക് പുറമേ, വിളവ് കുറഞ്ഞു, പ്രധാന വിളയായ കാരറ്റ് ടീ ഇപ്പോഴും സ്ഥിരമായ വിളവും ഉൽപാദനവും നൽകുന്നു".
Hai Duong നിലവിൽ ഏകദേശം 1,500 ഹെക്ടർ കാരറ്റ് ഉണ്ട്, ഉത്പാദനം ഏകദേശം 80,000 ടൺ ആയിരിക്കും. കൂടാതെ, മറ്റ് പ്രവിശ്യകളിലും നഗരങ്ങളിലുമായി ആയിരക്കണക്കിന് ഹെക്ടർ ഭൂമിയും കർഷകർ ക്യാരറ്റ് വളർത്താൻ വാടകയ്ക്ക് എടുക്കുന്നു. 2022 ഡിസംബർ അവസാനം മുതൽ വിളവെടുപ്പ് സമയം ആരംഭിക്കുന്നു, എന്നാൽ ചാന്ദ്ര പുതുവത്സര അവധിക്ക് ശേഷമാണ് കർഷകർ പൂർണ്ണ ശക്തിയോടെ വിളവെടുക്കുന്നത്. പ്രവിശ്യയിലെ മൊത്തം കാരറ്റ് ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ 70-80% കയറ്റുമതിക്കുള്ളതാണ്. കൊറിയ, ജപ്പാൻ, ചില തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങൾ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് എന്നിവയാണ് പ്രധാന കയറ്റുമതി വിപണികൾ.
വിപണികൾ തുറന്ന് കയറ്റുമതി അനുകൂലമാണെങ്കിലും കീടനാശിനികളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങളും കീടങ്ങളും നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണെന്ന് കൃഷി, ഗ്രാമവികസന വകുപ്പ് ഡെപ്യൂട്ടി ഡയറക്ടർ ലുവോങ് തി കീം പറഞ്ഞു. കർശനമായി പാലിക്കണം.
“ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് കീടങ്ങളെ ബാധിക്കാതെ കീടങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനൊപ്പം മികച്ച ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരം ഞങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കണം. കർഷകരും പ്രവിശ്യയിലെ കാർഷിക മേഖലയും കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ട ദീർഘകാല പ്രശ്നമാണിത്. അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിൽ അതിൻ്റെ പ്രശസ്തി വർധിപ്പിക്കാൻ അത് ചെയ്യണം,” മിസ് കീം പറഞ്ഞു.
ട്രാൻ ഹൈൻ
ഒരു ഉറവിടം: https://baohaiduong.vn