2011-2020 കാലയളവിൽ പരമ്പരാഗത ഫാമുകളേക്കാൾ ഉയർന്ന സന്തുലിതാവസ്ഥയാണ് ഓർഗാനിക് ഫാമുകൾ നേടിയത്. ആ വർഷങ്ങളിലെ സാമ്പത്തിക ഡാറ്റയെക്കുറിച്ചുള്ള സിബിഎസ് പഠനം ഇത് തെളിയിക്കുന്നു.
2020-ൽ, ഓർഗാനിക് കമ്പനികളുടെ ബാലൻസ് ഷീറ്റുകൾ ശരാശരി €110,000 ആയിരുന്നു, ഇത് പരമ്പരാഗത കമ്പനികളേക്കാൾ നാലിലൊന്ന് കൂടുതലാണ്, ഇത് ശരാശരി 89,000 യൂറോയാണ്. ആ വർഷം ഒരു ഓർഗാനിക് കമ്പനിയുടെ ശരാശരി വരുമാനം 819,000 യൂറോയും ഒരു പരമ്പരാഗത കമ്പനിക്ക് 599,000 യൂറോയും ആയിരുന്നു, ഇത് 37 ശതമാനം വ്യത്യാസമാണ്.
*ഇതും വായിക്കുക: ഓർഗാനിക് വിപണനത്തിന് ദുഷ്കരമായ സമയങ്ങൾ, പക്ഷേ പ്രതീക്ഷകൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു
അധിക വിളകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഓർഗാനിക് കർഷകന് കൂടുതൽ ചിലവ് വരും: 709,000-ൽ ഒരു ഓർഗാനിക് കമ്പനിക്ക് ശരാശരി 510,000 യൂറോയും ഒരു പരമ്പരാഗത കർഷകന് 2020 യൂറോയും.
ശരാശരി 108,000 യൂറോയിൽ, ഓർഗാനിക് ക്ഷീരകർഷകർക്ക് 20-ൽ പരമ്പരാഗത കർഷകരേക്കാൾ 2020 ശതമാനം അധിക ബാലൻസ് ഷീറ്റ് ഉണ്ടായിരുന്നു. 2015 ഓർഗാനിക് ഡയറിക്ക് 42 ശതമാനം നല്ല വർഷമായിരുന്നു.
2019 - കൃഷിയോഗ്യമായ കൃഷിയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച വർഷം
ജൈവ കാർഷിക ഫാമുകൾ 82,000 ൽ ശരാശരി 2020 യൂറോ ബാലൻസ് കൈവരിച്ചു, ഇത് പരമ്പരാഗത ഫാമുകളേക്കാൾ 13 ശതമാനം കൂടുതലാണ്, അവിടെ ബാക്കി 73,000 യൂറോ ആയിരുന്നു. 2011 നും 2015 നും ഇടയിൽ ജൈവ കർഷകർ വിജയിച്ചില്ല. അവർ പിന്നീട് അവരുടെ പതിവ് എതിരാളികളെ മറികടന്നു, 2019 ഇതുവരെ മികച്ച വർഷമായിരുന്നു. അപ്പോൾ ഇവിടെ ബയോളജിക്കൽ ബാലൻസ് ശരാശരി 45 ശതമാനം കൂടുതലായിരുന്നു.
ഓർഗാനിക്, പരമ്പരാഗത ഹോർട്ടികൾച്ചറൽ കമ്പനികളെ താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, വർഷങ്ങളായി ചിത്രം വളരെയധികം മാറി. ഓർഗാനിക് ഗാർഡനിംഗ് കമ്പനികളുടെ ബാലൻസ് ഷീറ്റ് പരമ്പരാഗത മേഖലയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ 50-ൽ 2014 ശതമാനവും 30-ൽ 2020 ശതമാനത്തിൻ്റെ ഇടിവും കാണിക്കുന്നു. പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ തരത്തിലും കമ്പനിയുടെ ശരാശരി വലുപ്പത്തിലുമുള്ള വലിയ വ്യത്യാസങ്ങളാണ് ഈ മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ചിത്രം.