#സുസ്ഥിര കൃഷി #ഓർഗാനിക് ഫാമിംഗ് #ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് #ബയോ-ഇൻ്റൻസീവ് ഫാമിംഗ് #എക്സ്പോസിറ്റിദുബായ് #പരിസ്ഥിതി നവീകരണം #കൃഷി സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ #കാർഷിക സുസ്ഥിരത #മരുഭൂമികൃഷി #ഭക്ഷണസുരക്ഷ
എക്സ്പോ സിറ്റി ദുബായിൽ, സുസ്ഥിര കൃഷിയുടെ ലോകത്തേക്ക് ആഴ്ന്നിറങ്ങാൻ താമസക്കാരെയും അതിഥികളെയും ഒരു അതുല്യമായ ഓർഗാനിക് ഫാം ക്ഷണിക്കുന്നു. “മുള മുതൽ മേശ വരെ” പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ പാത കണ്ടെത്തുന്ന, കൃഷിയുടെ സങ്കീർണതകളിലേക്കുള്ള ഒരു നേർക്കാഴ്ച പ്രദർശനം നൽകുന്നു.
മനുഷ്യർക്കും മൃഗങ്ങൾക്കും പൂർണ്ണമായും ജൈവ ഭക്ഷണമാണ് ഫാമിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, മില്ലറ്റ്, ഓട്സ്, ബാർലി തുടങ്ങിയ ചില ഇനങ്ങൾ കന്നുകാലി തീറ്റയായും മണ്ണ് സംരക്ഷകനായും ധാതുക്കളുടെ ശോഷണത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
എമിറേറ്റ്സ് ബയോ ഫാമുമായി ഏകോപിപ്പിച്ച്, ജൈവ-തീവ്രമായ കൃഷിയെ സ്വീകരിച്ചുകൊണ്ട്, പ്ലോട്ട് തുടർച്ചയായി വ്യത്യസ്ത വിളകൾ വളർത്തുന്നു, സഹചാരി നടീലിലൂടെ കീടങ്ങൾക്കെതിരെ പ്രകൃതിദത്തമായ തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
കാർബൺ ബഹിർഗമനം കുറയ്ക്കുകയും ഓക്സിജൻ ഇല്ലാതെ കത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ജൈവ മരം മാലിന്യങ്ങളുടെ ഒരു പ്രത്യേക രൂപമായ ബയോചാർ ഫാമിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മരക്കരിക്ക് സമാനമായ ഈ പദാർത്ഥം മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്തലും കാർഷിക ഉൽപാദനക്ഷമതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
മരുഭൂമിയിലെ സസ്യങ്ങൾ, വരണ്ട സാഹചര്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിനാൽ ഗണ്യമായി കുറച്ച് വെള്ളം ആവശ്യമാണ്, ഫാമിൽ തഴച്ചുവളരുന്നു. ഇറ്റാലിയൻ കാസിയ, ലോസോണിയ ഇനെർമിസ് തുടങ്ങിയ ഔഷധ സസ്യങ്ങളും ഇവിടെയുണ്ട്.
ചെറിയ ഇടങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ സമ്പ്രദായം ഇൻഡോർ ഹൈഡ്രോപോണിക് ഫാമിംഗ് ആണ്. എക്സ്പോ സിറ്റി ഫാമിലെ ഒരു വെർട്ടിക്കൽ ഹൈഡ്രോപോണിക് ഫാം കിയോസ്ക് വെള്ളം മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് പ്രതിവർഷം 15 കിലോ ഉൽപ്പന്നം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. റീസർക്കുലേറ്റിംഗ് വാട്ടർ സിസ്റ്റം ഉപഭോഗം 95% കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് എയർ ജൂൾ സംവിധാനത്തിലൂടെ സൗരോർജ്ജം ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
സൗരോർജ്ജത്തിൽ മാത്രം പ്രവർത്തിക്കുന്ന വായുവിൽ നിന്ന് വെള്ളം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന എയർ ജൂൾ സംവിധാനമാണ് ഹൈഡ്രോപോണിക് റൂമുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്.
എക്സ്പോ സിറ്റി ഏരിയയിലെ സമീപത്തെ റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിൽ നിന്നുള്ള ഉപയോഗിച്ച കാപ്പി ഗ്രൗണ്ടുകൾ കൂൺ കൃഷിക്ക് സംഭാവന നൽകുന്നു. തെർമോസ്റ്റാറ്റ് സിംഹത്തിൻ്റെ മേൻ, ഷൈറ്റേക്ക്, ചെസ്റ്റ്നട്ട് കൂൺ എന്നിവയുടെ വളർച്ചയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
കൃഷി ചെയ്യുന്ന ചെടികളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിനും അവയുടെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് ആളുകളെ ബോധവത്കരിക്കുന്നതിനുമായി ഫാം സെമിനാറുകളും പാചക ശിൽപശാലകളും സംഘടിപ്പിക്കുന്നു.
പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉൽപ്പാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന എക്സ്പോ സിറ്റി ദുബായുടെ ഓർഗാനിക് ഫാം ഒരു സുസ്ഥിര കാർഷിക മാതൃകയാണ്. ജൈവ-ഇൻ്റൻസീവ് ഫാമിംഗ് മുതൽ ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് വരെ, വിഭവ കാര്യക്ഷമതയ്ക്കും പാരിസ്ഥിതിക സമഗ്രതയ്ക്കും ഊന്നൽ നൽകി കാർഷിക ഭാവിക്ക് ഫാം ഒരു മാതൃക നൽകുന്നു.