ഡിസംബറിൽ പോലും വയലിൽ നിന്നുള്ളതുപോലെ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ. വർഷങ്ങളായി, ഈ പ്രദേശത്തിൻ്റെ പിന്തുണയോടെ കാർഷിക ഉത്പാദകർ 30 ലധികം ആധുനിക പച്ചക്കറി സംഭരണികൾ നിർമ്മിച്ചു.
ലിലിയ അലക്സാണ്ട്രോവ്നയ്ക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം നിർണ്ണയിക്കാൻ നിമിഷങ്ങളുടെ കാര്യമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആയിരക്കണക്കിന് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഓരോ ദിവസവും അവളുടെ കൺമുന്നിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു.
പച്ചക്കറി സ്റ്റോർഹൗസ് ജോലിക്കാരിയായ ലിലിയ പോളിയാകോവ: “ഞങ്ങൾ ചീത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ അവ വൃത്തിയുള്ളതും മനോഹരവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമാണ്. ചീത്ത എവിടെയാണെന്ന് ഞങ്ങൾ കാണുന്നു, നല്ലത് എവിടെയാണ്, കാണാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. നല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ് ശുദ്ധമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഒരു പോറലില്ല, പൊട്ടിയിട്ടില്ല, ദ്രവിച്ചിട്ടില്ല.”
കമ്പനി എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും ഗുണനിലവാരം സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കുന്നു, കാരണം അത് ജീവനക്കാരുടെ മേശയിൽ ഉൾപ്പെടെ പോകുന്നു. അഗ്രോ-കമ്പൈൻ ഓരോ ജീവനക്കാരനും പ്രതിവർഷം അര ടൺ പച്ചക്കറികൾ ഉദാരമായി നൽകുന്നു.
അലക്സി സുസ്ലോവ്, ഒരു പച്ചക്കറി സ്റ്റോർഹൗസ് തൊഴിലാളി: "ഉള്ളി, എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, നന്നായി, ഞാൻ ഒരു കാരറ്റിന് മുകളിൽ നിൽക്കുന്നു."
ഉൽപ്പാദനം എല്ലാ ജീവനക്കാരുടെയും മാത്രമല്ല, മുഴുവൻ പ്രദേശത്തിൻ്റെയും ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. കാർഷിക സൂചകങ്ങൾ വർഷം തോറും വളരുകയാണ്, ഏകദേശം 50 ആയിരം ടൺ പച്ചക്കറികൾ സംഭരിക്കുന്നതിന് പുതിയ പരിസരം നിരന്തരം ആവശ്യമാണ്.
വിറ്റാലി ഡുനിൻ, കാർഷിക-വ്യാവസായിക സമുച്ചയത്തിൻ്റെ ജനറൽ ഡയറക്ടർ: "പച്ചക്കറി ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഞങ്ങൾ പദ്ധതിയിടുന്നു, ഇതിന് സംഭരണ ശേഷി ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ എല്ലാ വർഷവും 2 മുതൽ 3 ആയിരം ടൺ സംഭരണ ശേഷി നിർമ്മിക്കാൻ ഞങ്ങൾ പദ്ധതിയിടുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾക്ക് വർഷം മുഴുവനും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
മേഖലയിൽ, അവരുടെ പദ്ധതികൾ നടപ്പിലാക്കാൻ അവർ സഹായിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ വർഷം കൊച്ച്നെവ്സ്കോയ് ഗ്രാമത്തിലെ കാർഷിക സമുച്ചയത്തിനായി 15 ദശലക്ഷത്തിലധികം റുബിളുകൾ അനുവദിച്ചു, ഇത് പച്ചക്കറി സംഭരണത്തിൻ്റെയും റഫ്രിജറേഷൻ ഉപകരണങ്ങളുടെയും ചെലവുകൾ നികത്താൻ കമ്പനിയെ അനുവദിച്ചു.
സെർജി ഷറപ്പോവ്, സ്വെർഡ്ലോവ്സ്ക് മേഖലയിലെ കാർഷിക-വ്യാവസായിക സമുച്ചയത്തിൻ്റെയും ഉപഭോക്തൃ വിപണിയുടെയും ആദ്യ ഡെപ്യൂട്ടി മന്ത്രി: “വിളവെടുപ്പ് നിമിഷം മുതൽ പുതിയ വിളവെടുപ്പ് വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചക്കറികളും സംഭരിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുന്നതിനാണ് ഇത് ചെയ്തത്, അതുവഴി വിത്ത് വസ്തുക്കൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു. അടുത്ത വർഷത്തേക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ ഒരു ചില്ലറ ശൃംഖല നൽകാനും കാറ്ററിംഗ് നടത്താനും."
അത്തരമൊരു ലെവലിൻ്റെ പിന്തുണ, കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും പ്രദേശത്തുടനീളമുള്ള വലിയ റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളിലേക്ക് പുതിയ പച്ചക്കറികൾ പതിവായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ നിർമ്മാതാക്കളെ അനുവദിക്കും, അതായത് ഓരോ യുറൽ നിവാസിക്കും കഴിക്കാം.
വിറ്റാലി കുകുഷ്കിൻ
ഒരു ഉറവിടം: https://www.obltv.ru