#അയർലൻഡ് #ഹോർട്ടികൾച്ചർ #പച്ചക്കറി ഉത്പാദനം #ഇൻപുട്ട്പ്രൈസ്ഇൻഫ്ലേഷൻ #തൊഴിൽ ചെലവ്
ടീഗാസ്കിൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, അയർലണ്ടിലെ ഫീൽഡ് പച്ചക്കറി ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ വിസ്തീർണ്ണം 7-ൽ 2023% കുറയുമെന്ന് പ്രവചിക്കപ്പെടുന്നു, പച്ചക്കറി മേഖലയിലെയും മറ്റ് ഹോർട്ടികൾച്ചറൽ മേഖലകളിലെയും പല പ്രാഥമിക ഉത്പാദകരും സമീപ വർഷങ്ങളിൽ വ്യാപാരം നിർത്തി. ബ്രെക്സിറ്റ്, COVID-19 പാൻഡെമിക്, യുക്രെയ്നിലെ അനധികൃത റഷ്യൻ അധിനിവേശം എന്നിവ കാരണം വർദ്ധിച്ച ഇൻപുട്ട് വിലക്കയറ്റത്തിൻ്റെ ആഘാതവും റിപ്പോർട്ട് എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. പച്ചക്കറി മേഖല വളരെ അധ്വാനം ആവശ്യമുള്ള മേഖലയാണ്, ഉൽപ്പാദനച്ചെലവിൻ്റെ ശരാശരി 36% തൊഴിലാളികളാണ്, കൂടാതെ 11 മാർച്ചിന് ശേഷം തൊഴിലാളികളുടെ ചെലവ് 2022% വർദ്ധിച്ചു. കൂടാതെ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെയും ഉൽപ്പാദനത്തിൻ്റെയും ഗതാഗതത്തിൻ്റെയും വില വർധിച്ചു. കാർഡ്ബോർഡ്, പ്ലാസ്റ്റിക് പാക്കേജിംഗ് എന്നിവയിൽ ശരാശരി 20% വർദ്ധനവോടെ, പാക്കേജിംഗ് വിലക്കയറ്റത്തിലേക്ക്. ഈ വ്യവസായത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമത ഉറപ്പാക്കാൻ വിപണി പ്രതികരണം വേണമെന്ന് റിപ്പോർട്ട് ആവശ്യപ്പെടുന്നു.
ഐറിഷ് ഹോർട്ടികൾച്ചർ മേഖലയുടെ പ്രവർത്തനക്ഷമതയും സുസ്ഥിരതയും സംബന്ധിച്ച ഒരു ചിത്രം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു, 2023-ൽ പച്ചക്കറി ഉൽപ്പാദന വിസ്തൃതിയിൽ പ്രവചനം കുറയുമെന്ന് പ്രവചിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ കുറവിൻ്റെ പ്രാഥമിക കാരണം, മൂലധന അപകടസാധ്യതയോടൊപ്പം സാമ്പത്തിക സുസ്ഥിരതയുടെ അഭാവവും മൂലധന അപകടസാധ്യത കുറയുന്നതുമാണ്. സെക്ടറിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കാൻ. ഇത് ഹോർട്ടികൾച്ചർ മേഖലയിലെ ഇൻപുട്ട് വിലക്കയറ്റം കൂട്ടിച്ചേർത്തതാണ്, എല്ലാ ഉപമേഖലകളും മിക്ക ഇൻപുട്ടുകളിലുടനീളം ഗണ്യമായ ഇൻപുട്ട് വിലക്കയറ്റം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു.
പച്ചക്കറി ഉൽപ്പാദനത്തിലെ പ്രാഥമിക ചെലവ് ഘടകങ്ങളിലൊന്ന് തൊഴിലാളിയാണ്, ഉൽപാദനച്ചെലവിൻ്റെ ശരാശരി 36% വരും. 11 മാർച്ച് മുതൽ ട്രാക്ടർ ഡ്രൈവർമാർ പോലെയുള്ള പൊതുപ്രവർത്തകർ, മറ്റ് വൈദഗ്ധ്യമുള്ള തൊഴിലാളികൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ തൊഴിലാളികളുടെ ചെലവ് 2022% വർദ്ധിച്ചു. പച്ചക്കറി മേഖലയുടെ കാലാനുസൃതത, തൊഴിൽ വിപണിയിൽ മത്സരിക്കാൻ ബിസിനസുകൾക്ക് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവപ്പെടുന്നു, അതിൻ്റെ ഫലമായി ചെലവ് വർദ്ധിക്കുന്നു. വർധിച്ച വേതനം വാഗ്ദാനം ചെയ്ത് ജീവനക്കാരെ ആകർഷിക്കാൻ അവർ ശ്രമിക്കുന്നു.
പാക്കേജിംഗ് വിലക്കയറ്റം വ്യവസായത്തിന് മറ്റൊരു പ്രധാന വെല്ലുവിളിയാണ്, കാർഡ്ബോർഡിൻ്റെയും പ്ലാസ്റ്റിക് പാക്കേജിംഗിൻ്റെയും വില ശരാശരി 20% വർദ്ധിക്കുന്നു. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വില, ഉൽപ്പാദനം, ഗതാഗതം എന്നിവയെല്ലാം ഊർജ്ജ വിലയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പാക്കേജിംഗ് വിലക്കയറ്റത്തിൻ്റെ പ്രാഥമിക കാരണം. ഊർജ്ജ വിലകൾ സ്ഥിരത കൈവരിക്കുകയോ കുറയുകയോ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, വിതരണ ശൃംഖലയിലെ കാലതാമസം കാരണം ഇത് പാക്കേജിംഗ് വിലകളിൽ നേരിട്ട് സ്വാധീനം ചെലുത്തിയിട്ടില്ല.
അയർലണ്ടിലെ ഹോർട്ടികൾച്ചർ വ്യവസായത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമത ഉറപ്പാക്കാൻ വിപണി പ്രതികരണം വേണമെന്ന് റിപ്പോർട്ട് ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ചില ഉൽപ്പന്ന ലൈനുകളുടെ സമീപകാല ദൗർലഭ്യവും വിതരണ ശൃംഖലയിലെ പ്രശ്നങ്ങളും കാരണം, ഐറിഷ് ഹോർട്ടികൾച്ചർ ഉൽപ്പാദനത്തിന് അടിവരയിടുന്നതിൻ്റെ പ്രാധാന്യം ഒരിക്കലും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടിട്ടില്ല. സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് അലമാരകളിലേക്ക് പ്രാദേശികവും പോഷകപ്രദവും പുതിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒഴുക്ക് നിലനിർത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.