#കൃഷി #പച്ചക്കറി കൃഷി #യന്ത്രവൽക്കരണം #ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ #സുസ്ഥിര കൃഷി #അഗ്രികൾച്ചറൽ ഇന്നൊവേഷൻ #നാൻജിംഗ് #വിള വിളവ് #തൊഴിൽ കാര്യക്ഷമത
നാൻജിംഗിൻ്റെ കാർഷിക ഭൂപ്രകൃതിയുടെ ഹൃദയഭാഗത്ത് നവീകരണത്തിൻ്റെ ഒരു വിളക്കുമാടമുണ്ട്: നാൻജിംഗ് റോങ്സിൻ അഗ്രികൾച്ചറൽ ടെക്നോളജി കമ്പനി ലിമിറ്റഡിൻ്റെ പച്ചക്കറി ഉൽപ്പാദന അടിത്തറ ഒരു ചെറിയ “പച്ചക്കറി ഫാക്ടറി”യോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, അവിടെ ഷാങ്ഹായ് പോലുള്ള വിളകൾ കൃഷി തോട്ടങ്ങളിൽ തഴച്ചുവളരുന്നു.
“ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി കൃഷിയിലും വിളവെടുപ്പ് പ്രക്രിയയിലും ഉടനീളം യന്ത്രവൽക്കരണം നേടിയിട്ടുണ്ട്, പ്രതിദിനം 15,000 മുതൽ 20,000 കിലോഗ്രാം വരെ പച്ചക്കറികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. മുമ്പ്, ഇതിന് കുറഞ്ഞത് 100 തൊഴിലാളികളെങ്കിലും ആവശ്യമായിരുന്നു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ 5 പേർ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, ”നാൻജിംഗ് റോങ്സിൻ അഗ്രികൾച്ചറൽ ടെക്നോളജി കമ്പനി ലിമിറ്റഡിലെ ചീഫ് എക്സ്പർട്ട് കൺസൾട്ടൻ്റ് യാൻ ഷാഹുവ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. ഈ ഉൽപാദന രീതി തൊഴിലാളികളെ ലാഭിക്കുക മാത്രമല്ല, വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഷാങ്ഹായ് ഗ്രീൻ ഒരു ഉദാഹരണമായി എടുത്താൽ, ഒരു മു (ഏകദേശം 0.067 ഹെക്ടർ) ഒരു വിളയിൽ നിന്ന് 8,000 മുതൽ 10,000 കിലോഗ്രാം വരെ വിളവ് നൽകുന്നു, പ്രതിവർഷം 5 മുതൽ 6 വരെ വിളകൾ, ഫലമായി മൊത്തത്തിൽ 35,000 മുതൽ 50,000 കിലോഗ്രാം വരെ വിളവ് ലഭിക്കും.
തൊഴിലാളികളുടെ ക്ഷാമം, ഉയർന്ന തൊഴിൽ ചെലവ്, പ്രായമായ തൊഴിലാളികൾ തുടങ്ങിയ വെല്ലുവിളികൾ നേരിടുന്ന തൊഴിലാളികളുടെ തീവ്രതയാണ് പച്ചക്കറി കൃഷിയുടെ സവിശേഷത. “നാണ്യവിളകളെ അപേക്ഷിച്ച് പച്ചക്കറികൾക്ക് അധികമൂല്യമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, നാൻജിംഗ് പോലുള്ള ആധുനിക മെട്രോപോളിസുകളിൽ, പച്ചക്കറി ഉൽപ്പാദനത്തിൻ്റെ തൊഴിലാളികളുടെ ചെലവ് നിരോധിതമായി ഉയർന്നതാണ്, ഇത് മൊത്തം ഉൽപാദനച്ചെലവിൻ്റെ 50% ത്തിലധികം വരും, ഇത് വ്യവസായത്തിൻ്റെ കൂടുതൽ വികസനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു, ”മുനിസിപ്പൽ അഗ്രികൾച്ചർ ആൻഡ് റൂറൽ അഫയേഴ്സ് ബ്യൂറോയിലെ ഒരു പ്രതിനിധി വിശദീകരിച്ചു.
പ്രതികരണമായി, പച്ചക്കറി വ്യവസായ വികസനത്തിൻ്റെ പ്രധാന ചാലകങ്ങളായി യന്ത്രവൽക്കരണവും വിവരവത്കരണവും നാൻജിംഗ് തിരിച്ചറിഞ്ഞു. മൂന്ന് വർഷത്തിനുള്ളിൽ പച്ചക്കറി ഉൽപ്പാദനത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങളിലെ യന്ത്രവൽക്കരണ ഉപകരണ വിടവുകൾ പരിഹരിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിട്ട് നഗരം "നാൻജിംഗ് മുനിസിപ്പൽ (ഫെസിലിറ്റി) പച്ചക്കറി ഉൽപ്പാദന യന്ത്രവൽക്കരണ വികസന ത്രിവത്സര പ്രവർത്തന പദ്ധതി (2022-2024) പുറത്തിറക്കി. ഈ പദ്ധതിയിൽ 30-ലധികം പച്ചക്കറി ഉൽപ്പാദന യന്ത്രവൽക്കരണ പ്രദർശന കേന്ദ്രങ്ങളും മലയോര മേഖലയിലെ പച്ചക്കറി ഉൽപ്പാദനത്തിൽ കാർഷിക യന്ത്രങ്ങളുടെ പ്രോത്സാഹനത്തിനും പ്രയോഗത്തിനുമായി രണ്ട് പൈലറ്റ് ഏരിയകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു.
വിതരണ ശൃംഖല ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും വ്യവസായ വിപുലീകരണവും നൂതനത്വവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നഗരത്തിൻ്റെ ശ്രമങ്ങളെ കാണിക്കുന്ന നാൻജിംഗിൻ്റെ എട്ട് കാർഷിക നേട്ട സ്വഭാവമുള്ള വ്യവസായങ്ങളിലൊന്നാണ് പച്ചക്കറി വ്യവസായം. കഴിഞ്ഞ മൂന്ന് വർഷത്തിനിടയിൽ, നഗരത്തിലെ കാർഷിക, ഗ്രാമീണ വകുപ്പുകൾ എട്ട് പ്രധാന ശൃംഖലകൾ കണ്ടെത്തി, ഒപ്പം ഓരോ ശൃംഖലയുടെയും വികസന ദിശകളും മൂന്ന് വർഷത്തെ ലക്ഷ്യങ്ങളും. ഘടനാപരമായ ക്രമീകരണങ്ങളിലൂടെയും പോരായ്മകൾ പരിഹരിക്കുന്നതിലൂടെയും, ലാഭകരമായ വ്യവസായങ്ങളുടെ സംയോജനത്തിനും ക്ലസ്റ്ററിംഗിനും നാൻജിംഗ് സൗകര്യമൊരുക്കി, വിഭവങ്ങൾ ഫലപ്രദമായി വിനിയോഗിക്കുകയും വിപണിയിലെ മത്സരക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പച്ചക്കറി വ്യവസായത്തെ ഒരു ഉദാഹരണമായി എടുത്ത്, 2023-ൽ, പച്ചക്കറി വിതരണ ഉറപ്പിനായി 10 പുതിയ ഉപകരണ ആപ്ലിക്കേഷൻ ഡെമോൺസ്ട്രേഷൻ ബേസുകൾ നാൻജിംഗ് വിജയകരമായി സ്ഥാപിച്ചു, ഓരോ അടിത്തറയുടെയും യന്ത്രവൽക്കരണ നില 70% കവിയുന്നു, അതിൻ്റെ ഫലമായി ഒരു മ്യൂവിന് ഏകദേശം 15% ചിലവ് കുറയുന്നു.
വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലേക്കുള്ള മാറ്റം കാർഷിക പരിണാമത്തിലെ ഒരു സുപ്രധാന നാഴികക്കല്ലാണ്. പച്ചക്കറി കൃഷിയിലെ യന്ത്രവൽക്കരണത്തിൻ്റെ നാൻജിംഗിൻ്റെ ആശ്ലേഷം തൊഴിൽ വെല്ലുവിളികളെ അഭിമുഖീകരിക്കുക മാത്രമല്ല ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയും സുസ്ഥിരതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സാങ്കേതിക മുന്നേറ്റങ്ങളെ തന്ത്രപരമായി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ, നഗരം കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമവും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതും സമൃദ്ധവുമായ കാർഷിക മേഖലയ്ക്ക് വഴിയൊരുക്കുന്നു.