#സുസ്ഥിര കൃഷി #ഉയർന്ന കാര്യക്ഷമതയുള്ള കൃഷി #കൃത്രിമമണ്ണ് #ടോവിംഗ് #കാർബൺ കുറയ്ക്കൽ #ഭക്ഷ്യ ഉത്പാദനം #ബയോചാർ #അഗ്രിക്കൾച്ചറലിനോവേഷൻ
കാർബൺ പുറന്തള്ളലും രാസവളങ്ങളും കുറയ്ക്കുന്നതിനൊപ്പം സുസ്ഥിരവും ഉയർന്ന കാര്യക്ഷമതയുള്ളതുമായ കൃഷി നേടുന്നതിനായി നഗോയ യൂണിവേഴ്സിറ്റി സ്ഥാപിച്ച ടോവിംഗ് എന്ന സ്റ്റാർട്ടപ്പ് "സൊറാറ്റൻ" എന്ന ഉയർന്ന പ്രവർത്തനക്ഷമതയുള്ള ബയോചാർ വികസിപ്പിക്കുന്നു. അവരുടെ അതുല്യമായ സ്മാർട്ട് കൃത്രിമ മണ്ണ് വികസന സാങ്കേതികവിദ്യ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ, മണ്ണിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും CO2 കുറയ്ക്കൽ, വർധിച്ച വിളവ് തുടങ്ങിയ ഫലങ്ങൾ കൈവരിക്കാനും കമ്പനി ലക്ഷ്യമിടുന്നു. ഈ ലേഖനം TOWING ൻ്റെ നൂതന ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദന സമ്പ്രദായത്തിൻ്റെ പശ്ചാത്തലം, വികസനം, സാധ്യമായ അനന്തരഫലങ്ങൾ എന്നിവ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു.
സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, രാസവളങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചുള്ള ഉൽപാദന രീതികളിൽ നിന്ന് മാറി ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്വമനം കുറയ്ക്കുന്നതിലും കൃഷിക്ക് കാര്യമായ വെല്ലുവിളികൾ നേരിടേണ്ടി വന്നിട്ടുണ്ട്. ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്വമനത്തിൻ്റെ പ്രശ്നത്തോടൊപ്പം, രാസവളങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളുടെ ശോഷണവും വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ചെലവുകളും കർഷകരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം നിർണായകമായ ആശങ്കകളായി മാറിയിരിക്കുന്നു. യുണൈറ്റഡ് നേഷൻസ് രൂപീകരിച്ച "ഗ്രീൻ ഫുഡ് സിസ്റ്റം സ്ട്രാറ്റജി"യിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നതുപോലെ, ആഗോള ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്വമനത്തിൻ്റെ നാലിലൊന്ന് കൃഷിയും വനവൽക്കരണവുമാണ്. ഡീകാർബണൈസേഷൻ ശ്രമങ്ങളുടെ ഭാഗമായി ഫോസിൽ ഇന്ധനത്തിൻ്റെയും രാസവളങ്ങളുടെയും ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഇത് ഊന്നൽ നൽകുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, രാസവളങ്ങളിൽ നിന്ന് ജൈവവളത്തിലേക്ക് മാറുന്നത് കർഷകർക്ക് എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. രാസവളങ്ങളിൽ നിന്ന് ജൈവ വളങ്ങളിലേക്ക് മാറുമ്പോൾ ചിലർ വിളവിൽ ഗണ്യമായ കുറവ് നേരിടുന്നു, തത്തുല്യമായ വിളവ് നേടുന്നതിന് മണ്ണ് പുനർനിർമ്മിക്കാൻ ഏകദേശം അഞ്ച് വർഷമെടുക്കും. "സുസ്ഥിരമായ രീതികളിലേക്ക് മാറാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കർഷകർ പലപ്പോഴും അത് ചെയ്യാൻ മടിക്കുന്നു, കാരണം വിളവ് കുറയുന്നത് ഒരു വെല്ലുവിളിയാണ്," TOWING സിഇഒ കോഹേയ് നിഷിദ പറയുന്നു. TOWING വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത Soratan biochar ഈ പ്രശ്നത്തിന് ഒരു വാഗ്ദാനമായ പരിഹാരം അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
സൊറാറ്റൻ, നെൽക്കതിരുകൾ, കന്നുകാലികളുടെ വളം തുടങ്ങിയ ഉപയോഗശൂന്യമായ ബയോമാസ് സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഉയർന്ന പ്രവർത്തനക്ഷമതയുള്ള ബയോചാർ ആണ്. ടോവിംഗ് പ്രത്യേകമായി തിരഞ്ഞെടുത്ത മണ്ണിലെ സൂക്ഷ്മജീവ സമൂഹത്തെ ബയോചാരിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, ഉൽപാദനത്തിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട് അഴുകൽ സാങ്കേതികത ഉപയോഗിച്ച് ജൈവ വളങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ വളർത്തുന്നു. ഈ സാങ്കേതികത രണ്ട് തരം ബാക്ടീരിയകളെ സജീവമാക്കുന്നു, നൈട്രൈയിംഗ് ബാക്ടീരിയ, അമോണിയിംഗ് ബാക്ടീരിയ, ജൈവ വളങ്ങളുടെ വിഘടിപ്പിക്കൽ കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ രൂപകൽപ്പന ഒരു വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞ ദൗത്യമാണ്, പക്ഷേ ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ നാഷണൽ അഗ്രികൾച്ചർ ആൻഡ് ഫുഡ് റിസർച്ച് ഓർഗനൈസേഷൻ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഒരു പ്രധാന സാങ്കേതികവിദ്യയാണ്. നഗോയ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിൽ പഠിക്കുമ്പോൾ നിഷിദ ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ നേരിട്ടു, ഇപ്പോൾ TOWING വഴി സമൂഹത്തിൽ ഇത് നടപ്പിലാക്കുന്നു.
പ്രാദേശിക കൃഷിരീതികൾ പരിഷ്കരിക്കുമ്പോൾ സുസ്ഥിര കൃഷി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവാണ് സൊറാട്ടൻ്റെ പ്രധാന നേട്ടം. ജൈവ വളങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ മണ്ണ് പുനർനിർമ്മാണ കാലയളവ് അഞ്ച് വർഷത്തിൽ നിന്ന് ഏകദേശം ഒരു മാസമായി കുറയ്ക്കാനും അതുവഴി വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇതിന് കഴിയും. ഫലങ്ങൾ നിലവിൽ പരീക്ഷണ ഘട്ടത്തിലാണെങ്കിലും, ചില കേസുകളിൽ ഏകദേശം 20% മുതൽ 70% വരെ വിളവ് വർധിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഒരു ഡീകാർബണൈസേഷൻ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, കാർബൺ ഫിക്സേഷനും ആഗിരണത്തിനുമുള്ള സാധ്യതകൾ സോറട്ടൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, CO1 തുല്യതയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ 4 ഏരിയകളിൽ (10 ചതുരശ്ര മീറ്റർ) 1,000 മുതൽ 2 ടൺ വരെ കാർബൺ ഫിക്സേഷൻ തുക കണക്കാക്കുന്നു.
സൊറാറ്റൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന നേട്ടം, കമ്പോസ്റ്റിനും മണ്ണ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന വസ്തുക്കൾക്കും പകരമായി വർത്തിക്കുന്നതിനാൽ നിലവിലുള്ള കാർഷിക പ്രക്രിയകളിൽ കുറഞ്ഞ മാറ്റങ്ങളോടെ ഇത് അവതരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും എന്നതാണ്. കൂടാതെ, ബയോചാറിൻ്റെ അസംസ്കൃത വസ്തുവായി "പ്രാദേശിക ഉപയോഗശൂന്യമായ ബയോമാസ്" ഉപയോഗിക്കുന്നതിൻ്റെ സവിശേഷമായ വശം ശ്രദ്ധേയമാണ്. മുമ്പ്, നെൽകർഷകരും കന്നുകാലി ഉൽപ്പാദകരും കമ്പോസ്റ്റായി വിൽക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നെല്ല്, കന്നുകാലി വളം തുടങ്ങിയ ജൈവവസ്തുക്കളെ വിലകൊടുത്ത് സംസ്കരിക്കണമായിരുന്നു. ഉപയോഗശൂന്യമായ അത്തരം ജൈവവസ്തുക്കളെ മൂല്യവത്തായ വിഭവങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നത് ബിസിനസുകൾക്ക് ഗണ്യമായ നേട്ടങ്ങൾ നൽകുന്നു.
TOWING അതിൻ്റെ ബിസിനസ്സ് മോഡലിൻ്റെ ഭാഗമായി മുഴുവൻ വിതരണ ശൃംഖലയിലും ഒന്നിലധികം ക്യാഷ് പോയിൻ്റുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ബയോമാസ് ഡിസ്പോസൽ കമ്പനികളുമായും കർഷകരുമായും സഹകരിക്കാനും സൊറാറ്റൻ ഉൽപാദനത്തിനായി വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ പ്ലാൻ്റുകൾ സ്ഥാപിക്കാനും കർഷകർക്ക് സൊറാട്ടൻ വിൽക്കാനും കമ്പനി പദ്ധതിയിടുന്നു.