ഈ ആഴ്ച മഞ്ഞ ഉള്ളിയുടെ വിലയിൽ നേരിയ വർധനവുണ്ടായി. ചുവന്ന ഉള്ളി വിലയിൽ തുടരുന്നു, ക്യാരറ്റിൻ്റെയും ബി-കാരറ്റിൻ്റെയും വില ഈ ആഴ്ച വീണ്ടും കുത്തനെ ഉയർന്നു.
എല്ലാ വർഷത്തേയും പോലെ, സംഭരണ സീസണിൻ്റെ അവസാനം, സംഭരണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം, അടുത്തുവരുന്ന പുതിയ വിളവെടുപ്പ് എന്നിവ വില രൂപീകരണത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കും.
തണുത്തതും നനഞ്ഞതുമായ നീരുറവയെ സ്വാധീനിക്കുക
കൂടാതെ, തണുത്ത, ആർദ്ര സ്പ്രിംഗ് ഈ വർഷം കാരറ്റ് വില ഒരു പങ്ക് വഹിക്കും. മുൻ വർഷങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്പിൽ ഊഷ്മളവും വരണ്ടതുമായ വസന്തകാല കാലാവസ്ഥ വൈകുക മാത്രമല്ല, തെക്കൻ യൂറോപ്പിലെ വിളകളുടെ വികസനം മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തൽഫലമായി, തെക്കൻ യൂറോപ്യൻ ആദ്യകാല വിളവെടുപ്പ് ഉള്ളിയും കാരറ്റും സാധാരണയേക്കാൾ കുറവാണ്. ബി-കാരറ്റും കാരറ്റും ഈ ആഴ്ച എമ്മലൂർഡിൽ 2 യൂറോസെൻ്റ് കൂടി രേഖപ്പെടുത്തി, ഇത് കിലോയ്ക്ക് 26-35 യൂറോസെൻ്റ് ആയി വർദ്ധിച്ചു. എത്രത്തോളം സ്റ്റോക്ക് ഉണ്ടെന്ന് ആർക്കും അറിയില്ല, എന്നാൽ വിലനിർണ്ണയം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ ഇത് കൂടുതലാകാൻ കഴിയില്ല.
ഇറക്കുമതി ഉള്ളിയുമായി മത്സരം
ഉള്ളി വിപണിയിൽ സ്പാനിഷ് ഉള്ളിയുമായി മത്സരമുണ്ട്. ഈ ആഴ്ച എമെലൂർഡ് സൂചിപ്പിച്ച പ്ലസ് എന്നതിനേക്കാൾ ഉള്ളിയുടെ വില മെച്ചപ്പെടാത്തത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് ഇത് ഭാഗികമായി വിശദീകരിക്കുന്നു. മഞ്ഞ ഉള്ളിയുടെ വില കിലോയ്ക്ക് ഒരു യൂറോ കൂടി, ഇപ്പോൾ കിലോയ്ക്ക് 13-17 യൂറോ സെൻ്റാണ്. ന്യൂസിലൻഡ് ഉള്ളിയുമായുള്ള മത്സരത്തെക്കുറിച്ച് സ്പാനിഷ് കർഷകർ പരാതിപ്പെടുന്നു. ഒടുവിൽ പരിഹരിച്ച സൂയസ് കനാലിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ കാരണം, ഇപ്പോൾ പെട്ടെന്ന് യൂറോപ്യൻ തുറമുഖങ്ങളിൽ ന്യൂസിലൻഡ് ഉള്ളിയുടെ അധിക വിതരണം ഉണ്ടാകും.
കയറ്റുമതി കണക്കുകളിൽ ട്രെൻഡ് ബ്രേക്ക്
ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന ഉള്ളിയിൽ നിന്നുള്ള മത്സരം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള മഞ്ഞ ഉള്ളിയുടെ വിപണിയിലെ താഴ്ന്ന പോയിൻ്റ് ഏതായാലും എത്തിയിരിക്കുന്നു. കയറ്റുമതി കണക്കുകളിൽ നിന്നും ഇത് വ്യക്തമാണ്, ഇത് കുറച്ച് മാസങ്ങളായി കുറയുകയും ഇപ്പോൾ കഴിഞ്ഞ വർഷവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന നിലയിലുമാണ്. കൃത്യമായ പ്രതിവാര വോള്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് ലൈനിൽ സ്ഥിരമായ ശബ്ദം ഉണ്ടെങ്കിലും, അത് പതിവായി ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചുവന്ന ഉള്ളിക്ക് വില കൂടുതലാണ്, എന്നാൽ എമ്മലൂർഡിൽ ഈ ആഴ്ചയിൽ ഒരു മാറ്റവുമില്ലാതെ കിലോയ്ക്ക് 25-30 യൂറോ ആയിരുന്നു.