സവിശേഷമായ രുചിയും വിറ്റാമിൻ സി, ധാതുക്കൾ, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയും കാരണം കിവി പഴം ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിൽ ജനപ്രിയമാണ്. ചൈനയിലെ കിവിപ്പഴം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രദേശം വികസിക്കുമ്പോൾ, വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള ചെംചീയൽ രോഗങ്ങൾ കൂടുതൽ രൂക്ഷമാകുന്നു, ശരാശരി രോഗബാധിതരുടെ നിരക്ക് 30%-50% വരെ എത്തുന്നു, ഇത് പ്രതിവർഷം 100,000 ടണ്ണിലധികം പഴങ്ങളുടെ നഷ്ടം ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് വ്യവസായത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെ ഗുരുതരമായി പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു. വികസനം.
ചൈനീസ് അക്കാദമി ഓഫ് സയൻസസിലെ വുഹാൻ ബൊട്ടാണിക്കൽ ഗാർഡനിലെ ഗവേഷകർ സിൽവർ നാനോപാർട്ടിക്കിളുകളുടെ (AgNPs) ആൻറി ഫംഗൽ പ്രവർത്തനവും മെക്കാനിസവും നാല് രോഗാണുക്കൾക്ക് (Alternaria alternata, Pestalotiopsis microspora, Diaporthe actinidiae, Botryosphaeria dothidea) എന്നിവയ്ക്കെതിരായി വിലയിരുത്തി. കിവി പഴം വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള ചെംചീയൽ.
നാല് രോഗാണുക്കളുടെ മൈസീലിയൽ വളർച്ചയിലും ബീജ മുളയ്ക്കുന്നതിലും AgNP കൾക്ക് വ്യത്യസ്തമായ തടസ്സങ്ങളുണ്ടെന്ന് അവർ കണ്ടെത്തി. ഇത് കോശ സ്തരത്തിൻ്റെ പ്രവേശനക്ഷമതയും ഇൻട്രാ സെല്ലുലാർ പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ ചോർച്ചയും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സെല്ലുലാർ, ഓർഗനെൽ ഘടനാപരമായ തകർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്തു. കൂടാതെ, എജിഎൻപികൾ (24h/48h) ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്ന മൈസീലിയത്തിൻ്റെ ട്രാൻസ്ക്രിപ്റ്റ് സീക്വൻസിങ് നടത്തി തന്മാത്രാ സംവിധാനം.
ഗവേഷകർ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, AgNP-കൾ രോഗബാധിതമായ ഫിനോടൈപ്പും ഫ്ലൂറസെൻസ് ലക്ഷണങ്ങളും ഗണ്യമായി കുറച്ചു, കൂടാതെ കിവി പഴത്തിൻ്റെ വിളവെടുപ്പിന് ശേഷമുള്ള ചീഞ്ഞളിയുടെ രോഗകാരികളുടെ കോളനിവൽക്കരണവും രോഗവികസനവും കുറച്ചു.+ പഴത്തിൻ്റെ തൊലിയിലോ ഉള്ളിലോ/പുറത്തോ ഉള്ള പൾപ്പിലെ അവശിഷ്ടം, കിവിപ്പഴത്തിന് AgNPs ചികിത്സ സുരക്ഷിതമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
കിവിഫ്രൂട്ട് ചെംചീയൽ രോഗം നിയന്ത്രിക്കാൻ AgNP-കൾ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് ഗവേഷകർ പരിശോധിച്ചു, മറ്റ് പഴങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ AgNP-കളുടെ പ്രയോഗത്തിന് അടിത്തറയിട്ടു. ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ.
ഈ പഠനത്തിൻ്റെ ഫലങ്ങൾ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു മൈക്രോബയോളജിയിലെ ഫ്രണ്ടിയേഴ്സ്, ശീർഷകത്തിൽ “ആൻറി ഫംഗൽ പ്രവർത്തനവും നാലെണ്ണത്തിനെതിരായ സിൽവർ നാനോ കണങ്ങളുടെ മെക്കാനിസവും രോഗകാരികൾ വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള കിവി പഴം ചീഞ്ഞഴുകാൻ കാരണമാകുന്നു.