സെർഗോകലിൻസ്കി ജില്ലയിലെ ഐമൗമാഖി ഗ്രാമത്തിൽ, ഒരു പഴം, ബെറി സംസ്കരണ വർക്ക്ഷോപ്പിൻ്റെ നിർമ്മാണം നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്, ഇതിൻ്റെ പുരോഗതി ഡാഗെസ്താൻ റിപ്പബ്ലിക്കിൻ്റെ കൃഷി, ഭക്ഷ്യ വകുപ്പിൻ്റെ ആദ്യ ഡെപ്യൂട്ടി മന്ത്രി ഷാരിപ് ഷാരിപോവ് പരിശോധിച്ചു.
സെർഗോകലിൻസ്കി ജില്ലയിലെ SPOK "ക്രാസ്നോപാർട്ടിസാൻസ്കി" ആണ് ഈ പ്രവർത്തനം നടത്തുന്നത്. അടുത്ത വർഷം ഒരു ഫ്രൂട്ട് ആൻഡ് ബെറി പ്രോസസ്സിംഗ് ഷോപ്പ് ആരംഭിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നതായി അതിൻ്റെ തലവൻ റുസ്ലാൻ ഗാമിഡോവ് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. ഉപകരണങ്ങൾ നിർണ്ണയിച്ചു, വിതരണക്കാരുമായി അനുബന്ധ കരാറുകളുണ്ട്. മാത്രമല്ല, പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിൽപ്പന പോയിൻ്റുകൾ ഇതിനകം നിശ്ചയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഐമൗമഖി, ഉറാഖി, പ്രദേശത്തെ മറ്റ് ചില ഗ്രാമങ്ങളിൽ, സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിൽ സംഘടിതവും സ്വകാര്യവുമായ മേഖലയിലും പൂന്തോട്ടപരിപാലനം പരമ്പരാഗതമായി പരിശീലിച്ചിരുന്നു. ധാരാളം ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ, കാട്ടു സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ട്. അതേസമയം, വിൽപ്പനയുടെ അഭാവം മൂലം ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ ഗണ്യമായ ഭാഗം നഷ്ടപ്പെടുന്നു. സ്ഥിതിഗതികൾ പഠിച്ച ശേഷം, ഈ നിക്ഷേപ പദ്ധതിക്ക് ആവശ്യക്കാരുണ്ടെന്ന് അദ്ദേഹത്തിന് ബോധ്യപ്പെട്ടു, ഇത് പ്രധാനമായും തൊഴിലവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും പ്രാദേശിക ജനങ്ങൾക്ക് തൊഴിൽ നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കും. റിപ്പബ്ലിക്കിൻ്റെ പർവതപ്രദേശങ്ങളുടെ സാമൂഹിക-സാമ്പത്തിക വികസന പരിപാടിയിൽ പങ്കെടുക്കാൻ നിക്ഷേപകൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനും മറ്റ് സംസ്ഥാന സഹായത്തിനുമുള്ള ചിലവുകളുടെ ഒരു ഭാഗം സബ്സിഡിയായി നൽകുന്നു.
ഷരിപ് ഷാരിപോവ് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ഡാഗെസ്താനിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പഴങ്ങളിൽ 5-8% മാത്രമേ സംസ്കരിക്കപ്പെടുന്നുള്ളൂ. കൂടാതെ, ഫുഡ് റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളുടെ ഭാഗത്തുള്ള ഉൽപ്പന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകൾക്കുള്ള കർശനമായ ആവശ്യകതകൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, വിളയുടെ എല്ലാ ബാച്ചുകളും റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളുടെ അലമാരയിൽ അവതരിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇക്കാര്യത്തിൽ, പഴങ്ങളും ബെറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന പ്രശ്നം ഡാഗെസ്താനിന് പ്രസക്തമാണ്. അതിനാൽ, ഇത്തരത്തിലുള്ള ചെറുകിട നിക്ഷേപ പദ്ധതികൾ ആരംഭിക്കുന്നതിന് ഉയർന്ന ഡിമാൻഡുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് പർവതപ്രദേശമായ ഡാഗെസ്താനിൽ. പർവതപ്രദേശങ്ങളുടെ സാമൂഹിക-സാമ്പത്തിക വികസനത്തിന് റിപ്പബ്ലിക്കിന് ഒരു പ്രത്യേക പരിപാടിയുണ്ട്. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ഡാഗെസ്താൻ റിപ്പബ്ലിക്കിൻ്റെ ബജറ്റ് കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സംസ്കരണ മേഖലയിൽ നിക്ഷേപ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിന് ഫണ്ട് നൽകുന്നു.
“പർവതപ്രദേശമായ ഡാഗെസ്താനിലെ ചുരുക്കം ചില പദ്ധതികളിൽ ഒന്നാണ് ഈ പദ്ധതി. ഞങ്ങളുടെ പർവതപ്രദേശത്ത് പരമ്പരാഗതമായി പൂന്തോട്ടപരിപാലനം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തതിനാൽ ഞങ്ങൾക്ക് അത്തരം പ്രോജക്റ്റുകൾ ആവശ്യമാണ്, അവയിൽ ഡസൻ കണക്കിന് ഉണ്ടായിരിക്കണം. അതേ സെർഗോകലിൻസ്കി ജില്ലയിൽ 370 ഹെക്ടറിലധികം പഴത്തോട്ടങ്ങളുണ്ട്. ക്രാസ്നോപാർട്ടിസാൻസ്കി സ്പോക്കിൻ്റെ തലവൻ്റെ സംരംഭം, തങ്ങളുടെ ജന്മഗ്രാമങ്ങളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തിനും അവരുടെ സഹവാസികൾക്ക് തൊഴിലവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും നിക്ഷേപം നടത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മറ്റ് സാധ്യതയുള്ള നിക്ഷേപകർക്ക് ഒരു മാതൃകയായി വർത്തിക്കും. സാങ്കേതിക ഉപകരണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മുറിയുടെ നിർമ്മാണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ അവസാന ഘട്ടത്തിലാണെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇവിടെ കാണുന്നു. മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, ഈ പ്രോജക്റ്റ് നടപ്പിലാക്കുന്നത് വേനൽക്കാല അവധിക്കാലത്ത് സ്കൂൾ കുട്ടികളെ അവരുടെ പൂന്തോട്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് വിളവെടുക്കാനും ഈ പ്രദേശത്ത് വൈവിധ്യമാർന്ന സരസഫലങ്ങൾ എടുക്കാനും അനുവദിക്കും. വിവിധതരം പഴങ്ങളും ബെറികളും കാനിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനൊപ്പം വാണിജ്യേതര അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്നുള്ള ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ്, ചിപ്സ് എന്നിവയും ഇവിടെ നിർമ്മിക്കും. പർവതപ്രദേശങ്ങളിൽ, ഭൂരിഭാഗവും, സസ്യസംരക്ഷണ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാതെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളർത്തുന്നു, അത് അതിൻ്റെ പാരിസ്ഥിതിക ശുചിത്വത്തിന് ഊന്നൽ നൽകുന്നു. അതിനാൽ, ഡാഗെസ്താൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ആവശ്യക്കാരുണ്ട്, അവ രാജ്യത്തെ ഭക്ഷ്യ വിപണികളിൽ തിരിച്ചറിയാവുന്നവയാണ്, അവയ്ക്ക് ന്യായമായ വിലയുണ്ട്. റിപ്പബ്ലിക്കിലെ മുഴുവൻ കാർഷിക വ്യവസായത്തിനും നിശിതമായ പ്രോസസ്സിംഗ് വികസന പ്രശ്നത്തിൻ്റെ പരിഹാരത്തിന് ഒരു സംഭാവന നൽകാൻ റുസ്ലാൻ ഹാമിഡോവ് തീരുമാനിച്ചത് വളരെ സന്തോഷകരമാണ്. ഡാഗെസ്താൻ റിപ്പബ്ലിക്കിൻ്റെ കാർഷിക-ഭക്ഷ്യ മന്ത്രാലയം അത്തരം പദ്ധതികൾക്കുള്ള പിന്തുണാ നടപടികൾ വികസിപ്പിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു, ”ഷരിപ് ഷാരിപോവ് പറഞ്ഞു.