വടക്കൻ, മധ്യ നെതർലാൻഡ്സിലെ അഗ്രികൾച്ചറൽ എക്സ്ചേഞ്ച് (lncn) വ്യാഴാഴ്ച മഞ്ഞ ഉള്ളി സെറ്റുകൾക്ക് 11 കിലോയ്ക്ക് 12.50 മുതൽ 100 യൂറോ വരെ വില വർദ്ധിപ്പിച്ചു. ഏറ്റവും വിലയേറിയ ഉള്ളിക്ക് ഇപ്പോൾ 77 കിലോഗ്രാമിന് 100 യൂറോ നൽകണം.
30-60% നാടൻ ഉള്ളിക്ക് നിലവിൽ 65 കിലോഗ്രാമിന് 75-100 യൂറോയാണ് വില, അതേസമയം പരുക്കൻ മഞ്ഞ ഉള്ളിക്ക് 70 കിലോഗ്രാമിന് 77-100 യൂറോയാണ് കണക്കാക്കിയ വില. ഏതാനും ആഴ്ചകളായി ഉള്ളി വിപണി സ്ഥിരമാണെന്ന് ലിസ്റ്റിംഗ് കമ്മിറ്റി വിവരിക്കുന്നു. വിതരണത്തേക്കാൾ ഡിമാൻഡ് കൂടുതലാണെന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.
നെതർലൻഡ്സിലെ വിസ്തൃതി കുറഞ്ഞതിൻ്റെയും വരൾച്ച കാരണം വിളവ് കുറയുന്നതിൻ്റെയും അനന്തരഫലമാണ് ഉള്ളിയുടെ പരിമിതമായ ലഭ്യത. മറ്റ് മിക്ക യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും, 2022-ൽ ഉള്ളി വിളവും താരതമ്യേന കുറവായിരുന്നു. 2023-ലെ വിളവെടുപ്പിന്, വിദേശ ഡെലിവറികൾക്കുള്ള കരാർ വിലകൾ 15 കിലോഗ്രാമിന് 100 യൂറോയും അതിൽ കൂടുതലും ഇതിനകം വാഗ്ദാനം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് നിലവിലെ വിപണി സാഹചര്യം ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.
വലിയ ഏരിയ വിപുലീകരണമില്ല
വഴിയിൽ, വരാനിരിക്കുന്ന വളരുന്ന സീസണിൽ വിപണി സാധ്യതകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, വിത്ത് കമ്പനികൾ ഇതുവരെ ഉള്ളി വിസ്തൃതിയിൽ കാര്യമായ വികാസം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നില്ല. ഫ്യൂസാറിയം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഫ്ളെവോലാൻഡിലെ ഫൈറ്റോസാനിറ്ററി പ്രശ്നങ്ങളും തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ പ്രദേശത്തെ വരൾച്ച സെൻസിറ്റീവ് മണ്ണിൽ വളരുന്ന നിയന്ത്രണങ്ങളുമാണ് ഇതിന് കാരണം.
- ഉള്ളിയുടെ വിപണി വില കാണുക
ഈ സീസണിലെ കയറ്റുമതി അളവിൽ ഉയർന്ന വില ഇതുവരെ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തിയിട്ടില്ല. നാലാമത്തെ ആഴ്ചയിലെ കണക്കനുസരിച്ച് 4 ടൺ ഉള്ളി വിദേശത്ത് വിറ്റു. 853,000-55,000 സീസണിൽ ഇത് 2021 ടൺ കുറവാണ്. പശ്ചിമാഫ്രിക്കൻ രാജ്യങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച് ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നത് അൽപം കുറവാണ്. എന്നാൽ പ്രത്യേകിച്ച് യൂറോപ്പിൽ, ഡച്ച് ഉള്ളിക്ക് ഡിമാൻഡ് ഇപ്പോഴും ഉണ്ട്.
മഞ്ഞ ഉള്ളിയുടെ തണലിൽ, ഈ വർഷത്തെ ചുവന്ന ഉള്ളി വിൽപ്പന ഒരു ചെറിയ പങ്ക് മാത്രം വഹിക്കുന്നു. ചുവന്ന ഉള്ളിയുടെ ഡിമാൻഡ് മിതമായി തുടരുന്നു, മഞ്ഞ ഉള്ളിയുടെ ശക്തമായ ഡിമാൻഡിൽ നിന്ന് ഈ വിഭാഗം ഭാഗികമായി പ്രയോജനം നേടുന്നു. LNCN ഇന്ന് വലിയ ചുവന്നുള്ളിക്ക് 33 കിലോയ്ക്ക് 40 മുതൽ 100 യൂറോ വരെ വില രേഖപ്പെടുത്തി, ഇത് കഴിഞ്ഞ ആഴ്ചയേക്കാൾ 1.50 യൂറോ കൂടുതലാണ്.