#കൈറോസ്റ്റോമാറ്റോ#നേരത്തേ പക്വത പ്രാപിക്കുന്ന ഇനം#ഉയർന്ന വിളവ്#വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കും#രോഗത്തെ പ്രതിരോധിക്കും#ബഹുമുഖമായ#പുതിയ ഉപഭോഗം#സംരക്ഷണം#തക്കാളി രോഗങ്ങൾ#ഫൈറ്റോഫ്തോറ#ഡ്രമാറ്റർ ഉള്ളടക്കം#ലൈക്കോപെൻകണ്ടൻ്റ്#ഓപ്പൺഫീൽഡുകൾ
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പല കർഷകരുടെയും പ്രധാന വിളയാണ് തക്കാളി, ശരിയായ ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് എല്ലാ മാറ്റങ്ങളും ഉണ്ടാക്കും. ഈ ലേഖനത്തിൽ, മികച്ച വിളവും സാധാരണ തക്കാളി രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പ്രതിരോധവും കാരണം കർഷകർക്കിടയിൽ ജനപ്രീതി നേടിയ ബഹുമുഖവും വിശ്വസനീയവുമായ ഓപ്ഷനായ കൈറോസ് തക്കാളിയെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ അടുത്തറിയുന്നു.
തൈകൾ മുതൽ പഴങ്ങൾ പാകമാകുന്നത് വരെ 80-84 ദിവസങ്ങൾ മാത്രമേ എടുക്കൂ, നേരത്തെ പാകമാകുന്ന ഇനമാണ് കൈറോസ് തക്കാളി. 45-50 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന ഇതിന് നിർണ്ണായകമായ വളർച്ചാ ശീലമുണ്ട്, ഇത് കുറഞ്ഞ ഇലകളുള്ള ഒതുക്കമുള്ളതും കുറ്റിച്ചെടിയുള്ളതുമായ ചെടിയാക്കുന്നു. പഴം വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ള ചെറിയ മുനയുള്ള അഗ്രം, 90-120 ഗ്രാം ഭാരം. പഴുക്കാത്ത കായ്കൾക്ക് പച്ചനിറമാണ്, തണ്ടിന് സമീപം മങ്ങിയ പച്ചനിറത്തിലുള്ള പൊട്ടും, കായ് പാകമാകുമ്പോൾ അത് അപ്രത്യക്ഷമാവുകയും ചുവപ്പായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓരോ പഴത്തിനും 3-4 വിത്ത് അറകളുണ്ട്, ശരാശരി വിത്ത് വിളവ് പഴത്തിൻ്റെ ഭാരത്തിൻ്റെ 0.4% ആണ്.
കൈറോസ് തക്കാളിക്ക് മികച്ച രുചിയും ഘടനയും ഉണ്ട്, പഞ്ചസാര-ആസിഡ് അനുപാതം 7-ന് മുകളിലാണ്, ഇത് പുതിയ ഉപഭോഗത്തിനും സംരക്ഷണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. സാധാരണ തക്കാളി രോഗങ്ങളായ വെർട്ടിസിലിയം വിൽറ്റ്, ഫ്യൂസാറിയം വാൾട്ട്, ക്രാക്കിംഗ് എന്നിവയ്ക്കെതിരെ നല്ല പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇത് വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഇനം കൂടിയാണ്. അനുകൂലമല്ലാത്ത വർഷങ്ങളിൽ, ഫൈറ്റോഫ്തോറ അണുബാധയുടെ സാധ്യത 0.5-1.0 മാത്രമാണ്.
വിളവിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, കൈറോസ് തക്കാളി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ചെർനോസെം ഇതര പ്രദേശങ്ങളിൽ ഹെക്ടറിന് 56 (80 വരെ) ടൺ വരെയും വോൾഗോഗ്രാഡ് മേഖലയിൽ ഹെക്ടറിന് 120 ടൺ വരെയും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിന് ഉയർന്ന ആദ്യകാല വിളവ് ഉണ്ട്, ഹെക്ടറിന് 47 ടൺ അല്ലെങ്കിൽ മൊത്തം വിളവിൻ്റെ 83% ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. 6 മില്ലിഗ്രാം% (7 മില്ലിഗ്രാം/3.3 ഗ്രാം) ലൈക്കോപീൻ അടങ്ങിയ ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം 6.4-100% ആണ്.
മൊത്തത്തിൽ, ഉയർന്ന വിളവും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതുമായ ഇനം തേടുന്ന കർഷകർക്ക് കൈറോസ് തക്കാളി വിശ്വസനീയവും ബഹുമുഖവുമായ ഓപ്ഷനാണ്. വളരുന്ന സീസണിൽ (മെയ്-സെപ്റ്റംബർ) അസ്ഥിരമായ കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ തുറന്ന വയലുകളിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വിളവെടുപ്പിനുശേഷം 30 ദിവസം വരെ അതിൻ്റെ ഉറപ്പുള്ള ഫലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് പുതിയ ഉപഭോഗത്തിനും സംരക്ഷണത്തിനും ഒരു മൂല്യവത്തായ വിളയാക്കുന്നു.