വിളകൾക്ക് ഉപകാരപ്രദമായ പ്രാണികളെ വിതരണം ചെയ്യുന്ന സ്മാർട്ട് ഡ്രോണുകൾ, ബ്രെഡിൻ്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പാക്കേജിംഗ് സാമഗ്രികൾ, ഹൈഡ്രോപോണിക് ഫാമിംഗിനുള്ള ഭക്ഷ്യാവശിഷ്ടങ്ങളെ പോഷകങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ - ഇവയാണ് ഈ വർഷത്തെ വെർച്വലിൽ അവതരിപ്പിക്കേണ്ട ചില പുതുമകൾ. ഗ്രോ-എൻവൈ ഫുഡ് ആൻഡ് എഗ് സമ്മിറ്റ്, നവംബർ 17-18.
"നമ്മുടെ ലോകപ്രശസ്ത ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക വ്യവസായത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ ന്യൂയോർക്ക് സംസ്ഥാനം പ്രതിജ്ഞാബദ്ധമാണ്," ഗവ. ഗ്രോ-എൻവൈ മേഖലയിൽ (സെൻട്രൽ ന്യൂയോർക്ക്, ഫിംഗർ ലേക്സ്, സതേൺ ടയർ) ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക നവീകരണം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്ന മത്സരത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന 20 ഫൈനലിസ്റ്റുകളുടെ സമീപകാല പ്രഖ്യാപനത്തിൽ ആൻഡ്രൂ എം. ക്യൂമോ പറഞ്ഞു.
"ഈ നിർണായക വ്യവസായത്തെ കൂടുതൽ പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പുതിയതും നൂതനവുമായ വഴികൾ കണ്ടെത്തുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ തയ്യാറായ വൈവിധ്യമാർന്ന, നൂതന സംരംഭകരുടെ ഒരു കൂട്ടം Grow-NY മത്സരം ഒരിക്കൽ കൂടി ആകർഷിച്ചു,” ക്യൂമോ പറഞ്ഞു. “ഗ്രോ-എൻവൈ പോലുള്ള ലക്ഷ്യബോധമുള്ള ശ്രമങ്ങളിലൂടെയാണ് ഞങ്ങൾ ഈ പ്രാദേശിക സമ്പദ്വ്യവസ്ഥകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നത് തുടരുന്നത്, സംസ്ഥാനമൊട്ടാകെയുള്ള വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.”
രണ്ടാം വാർഷിക ഉച്ചകോടിയിൽ, തിരഞ്ഞെടുത്ത ഫുഡ് ആൻഡ് എഗ് സ്റ്റാർട്ടപ്പുകൾ $ 3 മില്യൺ സമ്മാനങ്ങൾക്കായി മത്സരിക്കും - $ 1 ദശലക്ഷം ഉയർന്ന സമ്മാനം, രണ്ട് $ 500,000 സമ്മാനങ്ങൾ, നാല് $ 250,000 സമ്മാനങ്ങൾ. കൂടാതെ, കോളേജ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ ആൻഡ് ലൈഫ് സയൻസസിലെയും (CALS) കോർണൽ കോഓപ്പറേറ്റീവ് എക്സ്റ്റൻഷനിലെയും (CCE) ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചർ ചിന്താ നേതാക്കൾ വ്യവസായ വിദഗ്ധരെ ഉൾപ്പെടുത്തിയുള്ള പാനലുകളുടെയും ചർച്ചകളുടെയും ഒരു പരമ്പര നയിക്കും.
കഴിഞ്ഞ വർഷം, Grow-NY ഫുഡ് ആൻഡ് ആഗ് സമ്മിറ്റിൽ 900-ലധികം പേർ പങ്കെടുത്തു; COVID-19 സുരക്ഷാ പ്രോട്ടോക്കോളുകൾ പാലിച്ചുകൊണ്ട്, ഈ വർഷത്തെ ഉച്ചകോടി പൂർണ്ണമായും വെർച്വൽ ആയിരിക്കും. ഉച്ചകോടിക്ക് സൗജന്യ രജിസ്ട്രേഷൻ രജിസ്ട്രേഷൻ പോലെ ഇപ്പോൾ തുറന്നിരിക്കുന്നു അവാർഡ് ദാന ചടങ്ങ്, നവംബർ 23-ന് ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 20 അപേക്ഷകരിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട 264 ഫൈനലിസ്റ്റുകൾ - ഗ്രോ-എൻവൈ മേഖലയിൽ എങ്ങനെ ഏറ്റവും വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്താൻ കഴിയുമെന്ന് നന്നായി മനസിലാക്കാനും അവരുടെ ബിസിനസ്സുകൾ വിദഗ്ധ ജഡ്ജിമാരുടെ പാനലിലേക്ക് എത്തിക്കാനും തയ്യാറെടുക്കാൻ നിയുക്ത ഉപദേശകരുമായി ചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഈ വർഷത്തെ ഫൈനലിസ്റ്റുകളിൽ ആറ് പേർക്ക് കോർണൽ കണക്ഷനുകളുണ്ട്:
ഹാലോമിൻ (ഇതാക്ക): സിഇഒ ടെഡ് എവെലെത്ത് '90, സിടിഒ മിംഗ്യു ക്യാവോ, പോസ്റ്റ്ഡോക്ടറൽ ഗവേഷകൻ എന്നിവർ ഓൺ-കാമ്പസ് ടെക്നോളജി ഇൻകുബേറ്ററിലെ അംഗങ്ങളാണ്. വെഞ്ച്വർ ഡെവലപ്മെൻ്റിനായുള്ള പ്രാക്സിസ് സെൻ്റർ, ഒപ്പം ആൻ്റിമൈക്രോബയൽ സൊല്യൂഷനുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കൂട്ടുനിൽക്കുകയും ചെയ്തു - കോർണൽ വഴി ലൈസൻസ് ടെക്നോളജി ലൈസൻസിംഗ് കേന്ദ്രം - ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ. ഹാലോമിൻ എന്നിവരുമായി സഹകരിച്ചു മക്ഗവർൺ സെൻ്റർ ഫോർ വെഞ്ച്വർ ഡെവലപ്മെൻ്റ് ഇൻ ലൈഫ് സയൻസസ് കൊറോണ വൈറസുകൾക്കെതിരെ ജൈവ ഗവേഷണവും പരിശോധനയും നടത്തുന്നതിന്.
ലീപ് ഫുഡ്സ് (റോച്ചെസ്റ്റർ, ന്യൂയോർക്ക്): പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ തടിയിൽ പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന മണ്ണ് രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് ജൈവ കൂൺ വളർത്തുന്നതിനായി സമർപ്പിതമായി, സ്റ്റാർട്ടപ്പ് പ്രവർത്തിച്ചു. കോർനെൽ അഗ്രിടെക്കിലെ ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചറിനായുള്ള സെൻ്റർ ഓഫ് എക്സലൻസ് ഒരു മിശ്രിതമായ മഷ്റൂം ബർഗർ വികസിപ്പിക്കാൻ.
നോർവേ (ഇതാക്ക): സഹസ്ഥാപകനും സിഇഒയും സാമുവൽ അൽകെയ്ൻ, MS '07, കോർണൽസിലെ ഒരു അസിസ്റ്റൻ്റ് പ്രൊഫസർ ഫുഡ് സയൻസ് വകുപ്പ്, ന്യൂയോർക്ക് സ്റ്റേറ്റിൻ്റെ തൈര് whey ലഹരിപാനീയങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു.
കാൻഡിഡസ് (ഹൾ, ജോർജിയ): വാണിജ്യ ഹരിതഗൃഹ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കായി കാൻഡിഡസ് ചെലവ് കുറഞ്ഞ സപ്ലിമെൻ്റൽ ലൈറ്റിംഗ് തന്ത്രങ്ങളും നിയന്ത്രണ സംവിധാനങ്ങളും വികസിപ്പിക്കുന്നു. സഹസ്ഥാപകൻ എറിക് മാറ്റോസ് എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഡയറക്ടർ കൂടിയാണ് ഹരിതഗൃഹ ലൈറ്റിംഗ് & സിസ്റ്റംസ് എഞ്ചിനീയറിംഗ് കൺസോർഷ്യം, കോർണൽ, റെൻസെലേർ പോളിടെക്നിക് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ട്രോയ്, ന്യൂയോർക്കിലെ പങ്കാളിത്തത്തോടെ നേതൃത്വം നൽകി.
അസരാസി (കറ്റോണ, ന്യൂയോർക്ക്): മേപ്പിൾ സ്രവത്തിൻ്റെ 97% വരുന്ന ജലം പുനർനിർമ്മിക്കുക വഴി, ഈ പാനീയം സ്റ്റാർട്ടപ്പ് കുപ്പികളിൽ തിളങ്ങുന്ന വെള്ളത്തിന് ഒരു സുസ്ഥിര ബദൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ പ്രക്രിയകളെ സാധൂകരിക്കുന്നതിന് ഭക്ഷ്യ ശാസ്ത്ര വകുപ്പ് അസരാസിയുമായി സഹകരിച്ചു.
Ripe.io (ന്യൂയോർക്ക് സിറ്റി): ഒരാളുടെ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഉത്ഭവം, യാത്ര, ഗുണമേന്മ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള സുതാര്യവും വിശ്വസനീയവുമായ വിവരങ്ങൾ ആക്സസ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്ലാറ്റ്ഫോം സിഒഒ റേച്ചൽ ഗബാറ്റോ '90 ഉം അവരുടെ ടീമിലെ മറ്റുള്ളവരും നൽകുന്നു.
ഏറ്റവും പുതിയ ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക വ്യവസായ വെല്ലുവിളികളെയും അവസരങ്ങളെയും കുറിച്ച് CALS ഫാക്കൽറ്റിയും മറ്റ് കോർണൽ സ്റ്റാഫും നയിക്കുന്ന പാനൽ ചർച്ചകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്ന, eCornell നിർമ്മിച്ച ഒരു സിമ്പോസിയവും ഉച്ചകോടിയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- ഉയർന്നുവരുന്ന വിളകൾക്കായി ഒരു റോഡ്മാപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു: മോഡറേറ്റ് ചെയ്തത് ഗാരി ബെർഗ്സ്ട്രോം, പ്ലാൻ്റ് പാത്തോളജി ആൻഡ് പ്ലാൻ്റ്-മൈക്രോബ് ബയോളജി (CALS) പ്രൊഫസർ;
- ഹെംപ്സ് റെഗുലേറ്ററി ലാൻഡ്സ്കേപ്പ്: മോഡറേറ്റ് ചെയ്തത് ലാറി സ്മാർട്ട്, ഹോർട്ടികൾച്ചർ പ്രൊഫസറും (CALS) ന്യൂയോർക്കിലെ ജനീവയിലുള്ള കോർനെൽ അഗ്രിടെക്കിൻ്റെ അസോസിയേറ്റ് ഡയറക്ടറുമാണ്.
- ഞങ്ങളുടെ ഫ്രാക്ചേർഡ് ഫുഡ് സിസ്റ്റം മെൻഡിംഗ്: റിസർച്ച് മാനേജർ ക്രിസ്റ്റിൻ മേത്തയാണ് മോഡറേറ്റ് ചെയ്തത് റീജിയണൽ എക്കണോമിക് അഡ്വാൻസ്മെൻ്റ് കേന്ദ്രം.
- മാറുന്ന കാലാവസ്ഥ, മാറുന്ന ഫാമുകൾ: മോഡറേറ്റ് ചെയ്തത് ജൂലി സുവാരസ്, ലാൻഡ് ഗ്രാൻ്റ് അഫയേഴ്സിനുള്ള (CALS) അസോസിയേറ്റ് ഡീനും ഫീച്ചറുകളും ഏരിയൽ ഓർട്ടിസ്-ബോബിയ, അസിസ്റ്റൻ്റ് പ്രൊഫസർ ഡൈസൺ സ്കൂൾ ഓഫ് അപ്ലൈഡ് ഇക്കണോമിക്സ് ആൻഡ് മാനേജ്മെൻ്റ്.
- നുറുക്കുകളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വിരുന്ന് - ഭക്ഷണ മാലിന്യങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കൽ: മോഡറേറ്റ് ചെയ്തത് സാമുവൽ അൽകെയ്ൻ, അസിസ്റ്റൻ്റ് പ്രൊഫസർ ഓഫ് ഫുഡ് സയൻസ് (CALS).
- റിസ്കുകളും റിവാർഡുകളും - ഒരു നൂതന CPG സമാരംഭിക്കുന്നു: ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചറിനായുള്ള സെൻ്റർ ഓഫ് എക്സലൻസ് എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഡയറക്ടർ കാതറിൻ യങ്ങിൻ്റെ നേതൃത്വത്തിൽ ബ്രൈറ്റ്ലാൻഡിൻ്റെ സ്ഥാപകയും സിഇഒയുമായ ഐശ്വര്യ അയ്യരുമായി ഫയർസൈഡ് ചാറ്റ് കോർണൽ അഗ്രിടെക്.
- ബെൻഡിംഗ്, ബ്രേക്കിംഗ് അല്ല - ഫുഡ് ആൻഡ് ബെവ് സ്റ്റാർട്ടപ്പ് റെസിലിയൻസ് ആൻഡ് അഡാപ്റ്റബിലിറ്റി: കോർണൽ അഗ്രിടെക്കിലെ സീനിയർ എക്സ്റ്റൻഷൻ അസോസിയേറ്റ് ആയ ക്രിസ് ജെർലിംഗ് മോഡറേറ്റ് ചെയ്തത്.
ഗ്രോ-എൻവൈ ഫുഡ് ആൻഡ് എഗ് സമ്മിറ്റിനെയും അവാർഡ് ദാന ചടങ്ങിനെയും കുറിച്ചുള്ള രജിസ്ട്രേഷനും കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും സന്ദർശിക്കുക grow-ny.com.
– സെൻ്റർ ഫോർ റീജിയണൽ ഇക്കണോമിക് അഡ്വാൻസ്മെൻ്റിൻ്റെ മാർക്കറ്റിംഗ്, കമ്മ്യൂണിക്കേഷൻസ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റാണ് സാറാ ബെയർ.