ഗ്രിമ്മിലെ അഗ്രി-ഇപിഐ സെൻ്റർ, ഇമേജ് ഡെവലപ്മെൻ്റ് സിസ്റ്റംസ്, ഹാർപ്പർ ആഡംസ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി, യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് വെസ്റ്റ് ഓഫ് ഇംഗ്ലണ്ടിലെ ദി സെൻ്റർ ഫോർ മെഷീൻ വിഷൻ, ബ്രിസ്റ്റോളിലെ അഗ്രി-ടെക്, മെഷിനറി വിദഗ്ധർ യുകെയിലെ ഏറ്റവും വലിയ രണ്ട് ചീര കർഷകരുമായി ചേർന്നു, ജി. ലെറ്റൂസ് വിളവെടുപ്പ് ഓട്ടോമേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള റോബോട്ടിക് സൊല്യൂഷൻ വികസിപ്പിച്ചെടുക്കാനുള്ള പുതിയ ഇന്നൊവേറ്റ് യുകെ ഫണ്ട് ചെയ്ത പ്രോജക്റ്റിൽ ഫ്രഷ്, പിഡിഎം പ്രൊഡ്യൂസ്.
മുഴുവൻ തല, അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞുമല, ലെറ്റൂസ് യുകെയിലെ ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ ഫീൽഡ് പച്ചക്കറി വിളയാണ്. 99,000-ൽ യുകെയിൽ ഏകദേശം 2019 ടൺ വിളവെടുത്തു, വിപണി മൂല്യം 178 ദശലക്ഷം പൗണ്ട്. എന്നാൽ വിശ്വസനീയമായ സീസണൽ തൊഴിലാളികളിലേക്കുള്ള പ്രവേശനം വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പ്രശ്നമാണ്, ഇത് ബ്രെക്സിറ്റും കോവിഡ് 19 നിയന്ത്രണങ്ങളും രൂക്ഷമാക്കി. ഒരു വാണിജ്യ റോബോട്ടിക് പരിഹാരം ചീര വിളവെടുപ്പിനുള്ള തൊഴിലാളികളുടെ ആവശ്യകത ഏകദേശം 50% കുറയ്ക്കുമെന്നാണ് ആദ്യ സൂചനകൾ.
ലീഡ് പ്രോജക്ട് പാർട്ണർ ഗ്രിമ്മിലെ വെജിറ്റബിൾ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് തോം ഗ്രഹാം പറഞ്ഞു: “ഹോർട്ടികൾച്ചർ മേഖല നേരിടുന്ന ഏറ്റവും വലിയ വെല്ലുവിളികളിലൊന്ന്, അവരുടെ വിളവെടുപ്പ് സമയബന്ധിതമായി നടത്തുന്നതിന് ആവശ്യമായ സീസണൽ തൊഴിലാളികളെ കണ്ടെത്തുക എന്നതാണ്. കൂടാതെ, ചില്ലറ വിൽപന വിലയിൽ വർധനയില്ലാതെ തൊഴിലാളികളുടെ ചെലവ് വർധിക്കുന്നത് മാർജിനുകളെ ഞെരുക്കി. കർഷകർ തൊഴിൽ ഇൻപുട്ട് ചെലവ് കുറയ്ക്കാനും ഈ മേഖലയിൽ തങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്താനും കഴിയുന്ന പരിഹാരങ്ങൾ നോക്കുകയാണ്, ഞങ്ങളുടെ വൈദഗ്ധ്യം സഹായിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
പേടിഎമ്മിലെ ഫാർമിംഗ് മാനേജിംഗ് ഡയറക്ടർ ഡെർമോട്ട് ടോബിൻ പറഞ്ഞു: “പതിറ്റാണ്ടുകളായി ഞങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് ചീര വിളവെടുപ്പിനായി സീസണൽ തൊഴിലാളികളെയാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്. യുകെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ഷെൽഫുകളിൽ നിങ്ങൾ കാണുന്ന മിക്കവാറും എല്ലാ ചീരയും കൈകൊണ്ട് മുറിച്ചതാണ്. തൊഴിലാളികളുടെ വിലയിലേക്കുള്ള തിരിച്ചുവരവിനേക്കാൾ വളരെ വേഗത്തിൽ കൂലി പണപ്പെരുപ്പം ഉയരുന്നതിനാൽ തൊഴിലാളികളുടെ ഉറവിടം ശരിക്കും വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞതാണ്. തൊഴിലാളികളെ ആശ്രയിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഞങ്ങളുടെ വ്യവസായം റോബോട്ടിക് സാങ്കേതികവിദ്യ സ്വീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ ഈ പദ്ധതിയിൽ ഏർപ്പെടുന്നത് ഞങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
ജിയുടെ അനുബന്ധ സ്ഥാപനമായ സാലഡ് ഹാർവെസ്റ്റിംഗ് സർവീസസ് ലിമിറ്റഡിൻ്റെ ഇന്നൊവേഷൻ & റിസർച്ച് പ്രോജക്ട് മാനേജർ റിച്ചാർഡ് എല്ലിസ് പറഞ്ഞു: “കഴിഞ്ഞ 30 വർഷമായി ചീര വിളവെടുപ്പ് പ്രക്രിയ തുടർച്ചയായി വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, വിളവെടുപ്പ്, പാക്കിംഗ്, തീയതി കോഡിംഗ്, ബോക്സിംഗ്, പല്ലെറ്റൈസിംഗ് എന്നിവയെല്ലാം വയലിൽ പൂർത്തിയായി. വിള വെട്ടി മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ. ഒരു മഞ്ഞുമലയുടെ കട്ടിംഗ് പ്രക്രിയ ഓട്ടോമേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയയിലെ ഏറ്റവും സാങ്കേതികമായി സങ്കീർണ്ണമായ ഘട്ടമാണ്. സീസണൽ തൊഴിലാളികളെ ആശ്രയിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതകൾ പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന ഈ പ്രോജക്റ്റിൻ്റെ ഫലങ്ങൾ കാണാൻ ഞങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
ഈ പദ്ധതി നിലവിലുള്ള ലീക്ക് വിളവെടുപ്പ് യന്ത്രങ്ങൾ നിലത്തു നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാനും പിഞ്ച് ബെൽറ്റുകൾക്കിടയിൽ പിടിക്കാനും സഹായിക്കും. ചീരയുടെ പുറം അല്ലെങ്കിൽ 'റാപ്പർ' ഇലകൾ തണ്ട് തുറന്നുകാട്ടുന്നതിനായി യാന്ത്രികമായി നീക്കം ചെയ്യും. ചീരയുടെ തല തണ്ടിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നതിന് യന്ത്ര ദർശനം തണ്ടിൽ ഒരു കൃത്യമായ കട്ട് പോയിൻ്റ് തിരിച്ചറിയും.
2021 യുകെ സീസണിൻ്റെ അവസാനത്തോടെ ഇംഗ്ലണ്ടിൽ ഫീൽഡ് ട്രയലുകൾക്കായി ഒരു പ്രോട്ടോടൈപ്പ് റോബോട്ടിക് ഹാർവെസ്റ്റർ വികസിപ്പിച്ചെടുക്കും, ഏകദേശം സെപ്റ്റംബറിൽ, തുടർന്ന് ജി എസ്പാനയിൽ.
യൂറോപ്പിലും യുഎസിലും ചീരയും വിലപ്പെട്ട വിളയാണ്. 123,000 ഹെക്ടർ ചീരയും ചിക്കറിയും 2018 ൽ യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിൽ കൃഷി ചെയ്തു.[Ii] യുഎസിലെ സമാന പ്രദേശങ്ങൾക്കൊപ്പം. ഈ പ്രദേശങ്ങളിൽ സീസണൽ തൊഴിലാളികളിലേക്കുള്ള പ്രവേശനത്തിന് സമാനമായ പ്രശ്നങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ചീര റോബോട്ടിന് കാര്യമായ സാധ്യതയുള്ള വിപണി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ക്വാളിറ്റി ചലഞ്ച്
- സാലഡ് ചെടികൾക്കും ബാഗ് ചെയ്ത സാലഡ് ഉൽപന്നങ്ങൾക്കുമായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള മുഴുത്ത തല ബൾക്ക് ചീരയിലാണ് ആദ്യകാല വിളവെടുപ്പുകാർ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. 80 ഇഞ്ച് വീതിയുള്ള കട്ടിലിൽ അവർ ചീരകളെല്ലാം മുറിച്ച്, ചീരയെ ഒരു പ്ലാറ്റ്ഫോമിലേക്ക് ഉയർത്തി, അത് കൈകൊണ്ട് അടുക്കി സംസ്കരണ പ്ലാൻ്റിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതിനായി ബിന്നുകളിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നു.
- ബൾക്ക് ലെറ്റൂസിൻ്റെ ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡങ്ങൾ പുതിയ മാർക്കറ്റ് ലെറ്റൂസിനെപ്പോലെ കർശനമല്ല, ഈ യന്ത്രങ്ങൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, യന്ത്രങ്ങളുടെ വില, വേഗത, ശേഷി എന്നിവ അവയുടെ ഉപയോഗത്തിന് പ്രധാന പരിഗണനയാണ്. കൂടാതെ, ഈ കൊയ്ത്തുയന്ത്രം ആളുകൾ ചീര മുറിക്കേണ്ടതിൻ്റെ ആവശ്യകത ഇല്ലാതാക്കുന്നുവെങ്കിലും, അത് തരംതിരിക്കാനും കോർ ചെയ്യാനും നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും തൊഴിലാളികൾ ആവശ്യമാണ്.
- പുതിയ വിപണി ചീരയുടെ ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡങ്ങൾ കൂടുതൽ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായുള്ള കൊയ്ത്തു യന്ത്രങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.