ഈ ദിവസങ്ങളിൽ, ഡെർബെൻ്റ് മേഖലയിൽ ചൈനീസ് കാബേജ് വിളവെടുക്കുന്നു. ഡാഗെസ്താൻ റിപ്പബ്ലിക്കിൻ്റെ കൃഷിയുടെയും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെയും ആദ്യ ഡെപ്യൂട്ടി മന്ത്രി ഷാരിപ് ഷാരിപോവ് വിളവെടുപ്പ് പുരോഗതിയെക്കുറിച്ച് പരിചയപ്പെട്ടു. അദ്ദേഹത്തോടൊപ്പം കൃഷിവകുപ്പ് മേധാവി യൂസിഫ് ഗെറിഖനോവ്, വിഐആറിൻ്റെ ശാഖയായ ഡാഗെസ്താൻ എക്സ്പിരിമെൻ്റൽ സ്റ്റേഷൻ്റെ ഡയറക്ടർ, പ്രൊഫസർ കിഷ്തിലി കുർക്കീവ്, ഫാർക് ആർഡിയുടെ മുഖ്യ ഗവേഷകനായ പ്രൊഫസർ മഗോമദ് ബരാറ്റോവ് എന്നിവരും ഉണ്ടായിരുന്നു.
മുസൈം ഗ്രാമത്തിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന അലിബെക് റഡ്ജാബോവിൻ്റെ ഫാം ഞങ്ങൾ സന്ദർശിച്ചു. കർഷകൻ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, താൻ 7 ഹെക്ടർ സ്ഥലത്ത് ബെയ്ജിംഗ് കാബേജ് കൃഷി ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, 50 ഓളം ആളുകൾ വിളവെടുപ്പിൽ ഏർപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ അധിക ഭൂമി നൽകിക്കൊണ്ട് പച്ചക്കറികളുടെ വിസ്തൃതി വിപുലീകരിക്കാൻ പദ്ധതിയിടുന്നു.
യൂസിഫ് ഗെറിഖാനോവ് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഡെർബെൻ്റ് മേഖലയിൽ, ചൈനീസ് കാബേജിന് കീഴിലുള്ള പ്രദേശം ഏകദേശം 200 ഹെക്ടറാണ്.
ഫസ്റ്റ് ഡെപ്യൂട്ടി ഷരീപ് ഷാരിപോവിൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, റഷ്യയിലെ കാബേജ് മേഖലയാണ് ഡാഗെസ്താൻ, ഇത് നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് കാബേജിന് കീഴിലുള്ള മൊത്തം വിസ്തൃതിയുടെ 19 ശതമാനവും നോർത്ത് കോക്കസസ് ഫെഡറൽ ഡിസ്ട്രിക്റ്റിലെ മൊത്തം കാബേജിൻ്റെ 80 ശതമാനവും നമ്മുടെ പ്രദേശത്താണ്. . ഡാഗെസ്താനിൽ, പച്ചക്കറി കൃഷി നന്നായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്, പ്രധാന വിഭവം കഠിനാധ്വാനികളായ ആളുകളാണ്. ഡെർബെൻ്റ് മേഖലയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പച്ചക്കറി വിളകൾ വളർത്തുന്നതിൻ്റെ നീണ്ട ചരിത്രത്തിൽ, ഏത് തരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികളുടെയും ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ സൂക്ഷ്മതകൾ അവർ നേടിയിട്ടുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച്, കഴിഞ്ഞ പത്ത് വർഷമായി ബീജിംഗ് കാബേജ് കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. വിഷാദം, തലവേദന, നാഡീ വൈകല്യങ്ങൾ, ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിൻ്റെ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന് ഇത് ഒരു ജനപ്രിയ സംസ്കാരമാണ്. കിഴക്ക്, ബീജിംഗ് കാബേജിനെ ദീർഘായുസ്സിൻ്റെ ഉറവിടം എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് വിറ്റാമിനുകളും ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളും കൊണ്ട് പൂരിതമാണ്.
ഈ പ്രദേശത്ത്, പ്രകൃതിദത്തവും കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങളും തണുത്ത സീസണിൽ പോലും കാബേജ് കൃഷി ചെയ്യുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു. മുസൈം പച്ചക്കറി കർഷകർ വർഷങ്ങളായി ഈ സവിശേഷതയിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, ഡെർബൻ്റ് മേഖലയിൽ ജനുവരിയിൽ കാബേജ് വിളവെടുക്കുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. ശൈത്യകാലത്ത്, കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും ഇല്ല, അതായത് രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് തോട്ടങ്ങളെ ചികിത്സിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ശൈത്യകാലത്ത് വളരുന്ന പച്ചക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരവും ഡിമാൻഡും ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
“കാലാവസ്ഥാ സവിശേഷതകൾ കാരണം, ഡാഗെസ്താൻ്റെ തെക്ക് ഭാഗത്ത് ഞങ്ങൾ കാണുന്നു, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഡെർബൻ്റ് പ്രദേശം, പ്രതിവർഷം നിരവധി വിളകൾ വളർത്താൻ കഴിയും. ശൈത്യകാലത്ത് ഡാഗെസ്താൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വയലുകളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഉപഭോക്താക്കളുടെ മേശകളിലേക്ക് പോകുന്നത് ഇന്ന് നാം കാണുന്നു. ഇതാണ് ഞങ്ങളുടെ നേട്ടം - ഓഫ് സീസണിൽ, ശൈത്യകാലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ വസന്തത്തിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ ഫീൽഡിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കാനുള്ള കഴിവ്. ഓപ്പൺ ഫീൽഡ് പച്ചക്കറികളുടെയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെയും ഉത്പാദനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഫെഡറൽ പദ്ധതി ഈ വർഷം ആരംഭിച്ചതായി ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. വ്യക്തിഗത സബ്സിഡിയറി പ്ലോട്ടുകൾക്കും പങ്കെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന ഈ പദ്ധതിയുടെ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽ, പച്ചക്കറികളുടെയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെയും ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഡാഗെസ്താൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നു," ഷരിപ് ഷാരിപോവ് പറഞ്ഞു.